El Gallo — Restaurante en Grado
Cocina asturiana de mercado en Grado, con especialidad en carnes a la brasa, pescados frescos y la mejor tradición culinaria del centro-occidente asturiano.
📍 Grado · 🍴 Cocina de mercado · 💰 €€
El Gallo es un restaurante situado en el centro de Grado, concejo situado entre Oviedo y Avilés conocido como la "Capital de la Sidra". Especializado en cocina asturiana de mercado, El Gallo ofrece una carta variada que va desde las carnes a la brasa (sus chuletones de ternera asturiana son legendarios) hasta los pescados frescos del Cantábrico, pasando por los platos tradicionales como la fabada y el pote asturiano. Es un referente gastronómico de la comarca centro-occidental asturiana.
Especialidades
La especialidad indiscutible de El Gallo son los chuletones de ternera asturiana a la brasa, madurados y cocinados a la perfección. La ternera asturiana de la comarca de Grado es una de las mejores de España, y El Gallo sabe aprovecharla al máximo. También destacan los pescados frescos (merluza, rodaballo, bacalao) y los platos tradicionales como la fabada, las verdinas y la carne gobernada.
El menú del día es una opción excelente para probar la cocina de mercado a buen precio, con platos que cambian según la temporada y la disponibilidad del producto en el mercado.
Grado, Capital de la Sidra
Grado es conocido como la "Capital de la Sidra", un título que refleja la importancia de la cultura sidrera en este concejo. El entorno del restaurante ofrece la posibilidad de visitar lagares y sidrerías de la zona, combinar la comida con una ruta de la sidra, o disfrutar del paisaje de las praderas y montes que rodean el concejo.
Información Práctica
- Dirección: Calle Doctor Fleming, Grado
- Precio: €€ (menú del día 14-16€, carta 20-40€/persona)
- Cocina: Asturiana de mercado, carnes a la brasa, pescados
- Reservas: Recomendadas, especialmente para chuletones
Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de cocina ofrece El Gallo en Grado?
El Gallo ofrece cocina asturiana de mercado con especialidad en carnes a la brasa (chuletones de ternera asturiana) y pescados frescos del Cantábrico. También elabora una excelente fabada y platos tradicionales.
¿Cuánto cuesta comer en El Gallo?
El menú del día ronda los 14-16€. Para chuletones y carnes a la brasa, el precio por persona es de 25-40€ incluyendo guarnición y bebida.
¿Hay que reservar en El Gallo Grado?
Es recomendable reservar los fines de semana y en verano. Para pedir chuletones a la brasa, conviene avisar con antelación para que se preparen a punto.