Comer en Asturias
Recetas tradicionales verificadas, restaurantes recomendados ciudad por ciudad y el calendario de fiestas del Principado.
En portada: Fabada Asturiana Tradicional
Lo mejor de Asturias
Nuestra selección editorial: las recetas y restaurantes imprescindibles del Paraíso Natural.
Top 5 recetas
Restaurantes imprescindibles
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Guías por ciudad y comarca, y lo que la gente está buscando ahora.
Dónde comer, ciudad por ciudad
Recetas más buscadas
Los platos asturianos que todo el mundo quiere cocinar.
Gastronomía que alimenta el alma
Asturias recibe más de 2,3 millones de turistas al año, de los cuales el 68% visita el Principado por motivación gastronómica (Fuente: Turismo Asturias, 2025). Y no es de extrañar: nuestra cocina es un reflejo de nuestra tierra — generosa, auténtica y llena de matices.
- Productos locales de primera calidad
- Recetas transmitidas de generación en generación
- Sidra natural, nuestra bebida más emblemática
- Más de 40 variedades de quesos artesanos
¿Qué se está cocinando?
Nuestras recetas favoritas seleccionadas para ti.
Carajitos de avellana
Carajitos de avellana asturianos con solo 3 ingredientes: crujientes por fuera, tiernos por dentro, y el dulce que hizo famosa a una confitería de Salas.
Sardinas a la Plancha
Receta tradicional de sardinas a la plancha del Cantábrico. Aprende a prepararlas en su punto perfecto, con la piel crujiente y la carne jugosa, como las hacen en los chigres asturianos.
Marmitako de Bonito al Estilo Asturiano
Receta tradicional de marmitako de bonito estilo asturiano. Guiso de bonito del Cantábrico con patatas, pimientos y tomate, perfecto para el verano.
Restaurantes destacados
Los mejores lugares para disfrutar de la buena mesa.
Casa Pachu
Casa Pachu es un chigre de Oviedo en la calle Alfonso III el Magno, 5, a un paso de Gascona. Tapas, tortilla y sidra en un local de decoración retro. Horarios, ubicación y datos de contacto verificados.
Casa Fede
Sidrería Casa Fede, en la Calle Acacia 5 de Gijón. Sidrería y restaurante en Cimavilla desde 1997, a un paso de la Plaza Mayor y del puerto deportivo, con terraza en los meses de verano.
El Ferroviario
Sidrería El Ferroviario, en Calle Gascona 5 (Oviedo): la primera sidrería que abrió en el Bulevar de la Sidra, con menús de espicha, sidras de las cuatro zonas sidreras y cocina asturiana.
Próximas fiestas
Lo que está a punto de celebrarse en Asturias, con programa y dónde comer.
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