Blimea y el pimiento relleno
Cierra el otoño gastronómico de San Martín del Rey Aurelio. Después de los nabos de Sotrondio y de les cebolles de El Entrego, le toca a Blimea, el tercer núcleo del concejo, que celebra la Fiesta de los Pimientos Rellenos en el puente de diciembre. En 2026, los días 4, 5, 6, 7 y 8 de diciembre, según el Ayuntamiento y la agenda de Turismo Asturias.
Es Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias, con más de cuarenta años de historia, y Turismo Asturias la presenta como el único certamen de Asturias dedicado al pimiento relleno.
El menú de la fiesta
Durante las jornadas, los bares y restaurantes de Blimea sirven el menú que describe el Ayuntamiento de San Martín del Rey Aurelio:
- Pimientos rellenos, rojos o verdes, de carne picada o de bonito, asados o guisados.
- Callos, la ración que acompaña también a los nabos y a les cebolles.
- Fayuelos de postre, la fina masa frita que en otras zonas de Asturias se llama frixuelo.
Para beber, sidra o vino. La lista de locales participantes de cada año la publica el Ayuntamiento en su apartado de dónde comer.
Qué hay además de comer
La ficha oficial de la fiesta enumera los actos que suelen formar el programa:
- El pregón de los Pimientos Rellenos.
- La entrega del Pimiento de Oro.
- El concurso de pimientos rellenos.
- Conciertos, folclore, teatro y tonada.
- Mercadillo de segunda mano.
- Fútbol, bolos y juegos infantiles.
A 8 de noviembre de 2026 no se ha publicado el cartel con días y horas de cada acto. Lo añadiremos aquí cuando salga.
Fechas de 2026
- Del viernes 4 al martes 8 de diciembre: menú de pimientos rellenos en la hostelería de Blimea.
- El puente de la Constitución y la Inmaculada: los días con más ambiente y más difíciles para conseguir mesa. Reserva con antelación.
Las tres fiestas del otoño de San Martín
El concejo encadena tres jornadas con el mismo esquema —un producto, una ración de callos y un postre de sartén—, una en cada núcleo:
- Los Nabos de Sotrondio: del 6 al 11 de noviembre de 2026, por San Martín. Ficha: Fiesta de los Nabos.
- Les Cebolles Rellenes de El Entrego: del 27 al 30 de noviembre, por San Andrés. Ficha: cebollas rellenas de El Entrego.
- Los Pimientos Rellenos de Blimea: del 4 al 8 de diciembre.
Y el fin de semana siguiente, el 12 y el 13 de diciembre, La Felguera celebra Su Excelencia la Fabada.
Para hacerlos en casa
El pimiento relleno de carne es primo hermano de la cebolla rellena: un buen sofrito, un relleno jugoso y una salsa que pide pan. Nuestra receta de pimientos rellenos de picadillo asturiano sigue esa línea, y si quieres el menú completo de la fiesta, añade unos callos a la asturiana. Para algo distinto, prueba los pimientos rellenos de fabada.
Cómo llegar
Blimea está en el valle del Nalón, entre Sotrondio y Laviana, a unos 35 minutos de Oviedo por la autovía AS-I y la carretera del Nalón. Sotrondio y El Entrego quedan a un paso, así que las tres fiestas del concejo se recorren sin coger la autovía.
Fuentes
- Ayuntamiento de San Martín del Rey Aurelio: jornadas gastronómicas (fechas de 2026 y menú).
- Turismo Asturias: Fiesta de los Pimientos Rellenos 2026.
- Turismo Asturias: ficha de Fiesta de Interés Turístico (actos habituales).
Consultadas el 8 de noviembre de 2026.
Evento: Pimientos Rellenos Blimea
Todo sobre Pimientos Rellenos Blimea: fechas, historia y ediciones
Preguntas frecuentes
¿Hay que pagar por los actos?
No hay entrada: los actos de calle son abiertos y lo que se paga es el menú en cada bar o restaurante, con el precio que fije cada casa.
¿Se pueden comer pimientos rellenos vegetarianos?
El menú tradicional es de carne o de bonito, con callos. Si buscas una versión sin carne, pregunta en cada local antes de reservar: no forma parte del menú oficial de la fiesta.
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