Blog Gastronómico
Artículos, guías y reportajes sobre la gastronomía, cultura y turismo de Asturias.
Explora los rincones gastronómicos de Asturias a través de nuestros artículos. Desde la ruta de los quesos artesanales hasta las mejores mariscadas de la costa, pasando por las fiestas tradicionales y los productos únicos de nuestra tierra. Cada artículo es una ventana a la rica cultura asturiana.
Menú de restaurante El Veleru (Gijón)
Qué comer en El Veleru, sidrería marisquería de Cimadevilla (Gijón): arroz con bugre y oricio, pescados del Cantábrico, menús cerrados y cómo reservar mesa.
Setas de otoño en Asturias
Guía de las setas de otoño en Asturias: cuándo arranca la temporada, qué especies se buscan en los bosques, qué normativa hay que respetar para recogerlas, jornadas micológicas de noviembre en Gijón y recetas para llevarlas a la mesa.
Queso ahoga pollo
El queso ahoga pollo es el Afuega'l Pitu: por qué se llama así, sus variantes roja y blanca, los formatos atroncau y trapu, la DOP desde 2008 y cómo tomarlo en Asturias.
Qué comer en Asturias en noviembre
Qué comer en Asturias en noviembre de 2026: setas y su normativa, castañas y amagüestu, sidra dulce recién prensada, matanza y embutidos, con las fiestas del mes y sus fechas verificadas.
Cómo elegir una buena marisquería en Asturias
Cómo reconocer una buena marisquería en Asturias: lonja del día, marisco vivo y precio a peso. Qué pedir en cada temporada, cuánto cuesta una mariscada y las casas con ficha verificada de Cudillero, Gijón, Tapia y Ribadesella.
Amagüestu
Restaurantes con zona infantil en Asturias
Guía práctica para comer con niños en Asturias: los tres restaurantes con zona infantil propia documentados en su web oficial, horarios del parque, qué pedir según la edad y qué comprobar antes de reservar.
Fartukarte 2026
Así fue Fartukarte 2026 en Ribadesella: tres días de comida de calle del 28 al 30 de agosto en el Paseo de la Grúa, con La Panza Fartuca, conciertos junto al mar, mercado artesano y entrada gratuita para cerrar el verano.
San Mateo Oviedo 2026
San Mateo Oviedo 2026: crónica de las fiestas del 10 al 21 de septiembre — el chupinazu, los conciertos de La Ería, la Noche de los Fuegos, el Día del Bollo y la mesa que lo sostuvo todo: bollu preñáu, chiringuitos, Gascona y el Menú del Indiano.