Postres Asturianos Tradicionales
Arroz con leche, casadielles, carbayones y frixuelos. Los dulces más típicos de Asturias.
37 recetas
Arroz con Leche Vegano Asturiano
El postre tradicional asturiano adaptado a la versión vegana sin perder la esencia ni el sabor cremoso que lo caracteriza. Utilizando leches vegetales de calidad.
Carbayones Veganos (Dulce de Oviedo)
Auténticos carbayones ovetenses en versión vegana. Pasteles de hojaldre rellenos de una rica masa de almendra, sin huevo ni lácteos, pero con todo el sabor tradicional.
Casadielles Veganas (Dulce Tradicional)
Deliciosas casadielles asturianas en versión vegana. Pastelitos fritos rellenos de nuez, azúcar y anís, con una masa crujiente libre de productos animales.
Fabada Asturiana Tradicional
La fabada asturiana es el plato más emblemático de la cocina asturiana y una de las recetas más célebres de España. Este potente guiso de fabes (alubias blancas) con compango es un himno a la gastronomía rural del norte, reconfortante, lleno de sabor y cargado de historia.
Frixuelos Veganos (Crepes Asturianas)
Los auténticos frixuelos asturianos en versión vegana. Delgadas, dulces y perfectas crepes tradicionales para disfrutar en el Antroxu o en cualquier merienda.
Tarta de queso con Cabrales vegana
Exquisita tarta de queso con sabor a Cabrales en versión 100% vegana. Un postre gourmet que une la cremosidad del cheesecake con la intensidad del queso azul asturiano.
Tarta de queso vegana (Cremoso de Anacardos)
Suave, cremosa y deliciosa. Una tarta de queso 100% vegetal con base de almendras y un relleno de tofu sedoso y anacardos. ¡Irresistible!
Natillas veganas de castañas
Deliciosas natillas 100% vegetales elaboradas con puré de castañas asturianas. Un postre cremoso, nutritivo y con todo el sabor del otoño en el Paraíso.
Arroz con leche de avena (Variante Ligera)
Una versión ligera y saludable del postre asturiano utilizando bebida de avena. El dulzor natural de la avena crea una combinación perfecta con la canela.
Helado de vainilla con compota de moras silvestres
Un postre veraniego, fresco y 100% vegetal. Cremoso helado de vainilla hecho con bebida de avena y una dulce compota de moras silvestres asturianas.
Milhojas de Cabrales y pera al brandy
Receta vanguardista que mezcla el sabor intenso del queso Cabrales con láminas de pera caramelizada al brandy. Un contraste de sabores dulces y salados sublime.
Arroz con leche asturiano tradicional
Aprende a preparar el auténtico arroz con leche asturiano. Una receta imprescindible con una textura increíblemente cremosa, el aroma de la canela y el limón.
Arroz con leche de almendras
Deliciosa variante gourmet del clásico arroz con leche asturiano utilizando leche de almendras. Un postre delicado, cremoso y con un aroma único a naranja y canela.
Carbayones asturianos tradicionales
Aprende a preparar los auténticos carbayones, el pastel más emblemático de Oviedo. Hojaldre crujiente, relleno de almendra y un glaseado irresistible.
Flan de queso Afuega'l Pitu
Un postre con carácter: el tradicional flan de huevo se enriquece con la potencia y textura del queso Afuega'l Pitu. Una delicia para los amantes del queso.
Natillas caseras asturianas
La receta clásica de las natillas asturianas de nuestras abuelas. Cremosas, aromáticas y con el sabor inconfundible de los huevos de aldea.
Tarta de queso asturiana (Receta Tradicional)
Prepara la auténtica tarta de queso asturiana. Una base crujiente y un relleno exquisitamente cremoso elaborado con una selección de los mejores quesos de nuestra tierra.
Tarta de queso con helado de manzana ácida
Un postre de alta cocina que une la suavidad de una tarta de queso cremosa con el frescor intenso de un helado artesano de manzanas asturianas.
Tarta de queso y arándanos (Del Bosque Asturiano)
Receta clásica de tarta de queso horneada con una deliciosa cobertura de arándanos silvestres. Suave, cremosa y con el toque ácido de los frutos del bosque.
Queso Cabrales con membrillo y nueces (El Postre del Pastor)
La combinación perfecta: la intensidad del auténtico queso Cabrales con el dulzor del membrillo y el crujiente de las nueces de Asturias. Simple y exquisito.
Arroz con leche y canela
El postre más clásico de Asturias con un aroma irresistible a canela. Una receta sencilla, cremosa y deliciosa que puedes disfrutar fría o caliente.
Arroz con leche y casadielles
Una combinación irresistible de dos clásicos asturianos en un solo postre. El cremoso arroz con leche se une al toque crujiente y dulce de las casadielles.
Tarta de manzana con sidra
La clásica tarta de manzana asturiana con un toque refrescante de sidra natural. Manzanas Reineta caramelizadas y una masa crujiente para un bocado inolvidable.
Tarta de queso al Cabrales con compota de manzana
Un postre sorprendente: la intensidad del queso Cabrales se funde con la suavidad del queso crema y el dulzor de la manzana Reineta. Para paladares valientes.
Tarta de queso y sidra (Sabor de Pumarada)
Una tarta de queso suave y ligera con un alma puramente asturiana. La sidra natural aporta una acidez frutal que transforma este postre en algo único.
Tocinillo de cielo al estilo asturiano
El postre más dulce y delicado de Asturias. Tocinillo de cielo elaborado solo con yemas de huevos de aldea y almíbar. Una textura celestial que se deshace en la boca.
Arroz con leche y frutos rojos
Un clásico postre asturiano renovado con un toque de color y sabor ácido. La cremosidad del arroz combina perfectamente con la frescura de las fresas, arándanos y frambuesas.
Arroz con leche caramelizado con helado de sidra
Un postre clásico asturiano con un toque moderno y refrescante. La cremosidad del arroz caramelizado se encuentra con el frescor del helado artesano de sidra.
Arroz con leche de coco y piña caramelizada
Un postre cremoso y exótico que reinventa el clásico arroz con leche asturiano con un toque tropical. El coco y la piña caramelizada aportan un frescor inigualable.
Arroz con leche de coco y mango caramelizado
Una versión exótica del clásico arroz con leche asturiano. Cremoso, con el aroma del coco y el contraste fresco del mango caramelizado. Una delicia de la cocina fusión.
Casadielles deconstruidas
Una forma moderna y elegante de disfrutar del dulce más famoso de Asturias. Crema sedosa de nueces y anís con láminas crujientes de masa filo.
Tarta de queso y arándanos con base de Carbayones
Un homenaje a Oviedo en un solo postre. Tarta de queso y arándanos horneada sobre una crujiente y dulce base de almendra inspirada en los Carbayones.
Flan de orujo (Postre Tradicional Asturiano)
Deliciosa receta de flan de orujo, un postre clásico de Asturias. Suave, cremoso y con el aroma inconfundible del aguardiente de la tierra. Muy fácil de hacer.
Frixuelos rellenos de crema de castañas
Los tradicionales frixuelos asturianos rellenos de una suave y aromática crema de castañas del país. El postre de otoño por excelencia en Asturias.
Crepes rellenos de manzana y queso La Peral
Un postre (o entrante) sorprendente que une la dulzura de la compota de manzana con la cremosidad azul del queso asturiano La Peral. Puro equilibrio.
Arroz con leche asturiano especial (Con Sidra y Nueces)
Una versión única del arroz con leche que incluye un toque de sidra asturiana, nueces picadas y pasas. Un postre con carácter y mucha personalidad regional.
Arroz con leche asturiano (La Receta Maestra)
La guía definitiva para preparar el auténtico arroz con leche asturiano. Una textura de crema, aroma a tradición y el truco del requemado final.