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Las natillas veganas de castañas llevan leche de soja y puré de castañas asturianas. Son una versión sin lácteos del postre tradicional asturiano.
Natillas veganas de castañas
2023-08-10
Ingredientes
- 500 ml leche de soja
- 250 g puré de castañas
- 4 cucharadas harina de maíz
- 80 g azúcar moreno
- 1 rama canela
- Cáscara de naranja
Preparación
- Hervimos la leche de soja con la canela y naranja.
- Mezclamos el puré de castañas con la harina de maíz y el azúcar.
- Agregamos la mezcla a la leche y cocemos 5 min sin parar de remover.
- Retiramos la canela y cáscara de naranja antes de servir.