Arroz con leche y casadielles
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Receta Asturiana
Preparación
30 min
Cocción
40 min
Total
1h 10 min
Raciones
6 personas
Calorías
480 kcal
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer las casadielles con antelación?
Sí, puedes freír las casadielles con un día de antelación. Las calentamos en el horno a 180°C durante 5 minutos justo antes de servir para recuperar el crujiente.
¿Hay sustituto para la manteca de cerdo?
Puedes usar mantequilla o aceite de oliva, aunque la masa perderá un poco de textura y sabor tradicional. La manteca es lo que da ese sabor característico asturiano.
¿Puedo congelar las casadielles?
Sí, puedes congelarlas ya fritas o crudas. Si están crudas, fríelas directamente desde congelado. Si ya están fritas, caliéntalas en horno para recuperar el crujiente.
