Arroz con leche de almendras
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Receta Asturiana
Preparación
10 min
Cocción
50 min
Total
1 h
Raciones
4 personas
Calorías
240 kcal
Preguntas Frecuentes
¿Es mejor usar leche de almendras casera o comprada?
La leche de almendras casera tiene mucho más sabor y cuerpo, ideal para esta receta. Si usas comercial, elige una sin azúcar y con el mayor porcentaje de almendras posible (mínimo 5%).
¿Puedo sustituir el azúcar por otro edulcorante?
Sí, puedes usar stevia, erythritol o sirope de agave. Ten en cuenta que el sabor final cambiará ligeramente. El azúcar moreno o la panela también funcionan bien.
¿Por qué naranja en lugar de limón?
La naranja combina especialmente bien con la almendra, creando un aroma más cálido y gourmet que el clásico limón. Es un toque sofisticado que diferencia esta receta.
