Frixuelos rellenos de crema de castañas
Preparación
20 min
Cocción
30 min
Total
50 min
Raciones
4 personas
Calorías
320 kcal
Preguntas Frecuentes
¿Se pueden preparar los frixuelos con antelación?
Sí, puedes cocinar los frixuelos por la mañana y mantenerlos en un plato tapado con film transparente. Rellénalos justo antes de servir para que no se ablanden. La crema de castañas se conserva perfectamente en la nevera hasta 3 días.
¿Puedo usar castañas en conserva o envasadas?
Las castañas cocidas envasas funcionan bien en esta receta. Escurrelas bien y enjuágalas antes de usar. Si usas castañas asadas al natural, el sabor será más intenso. Evita las castañas confitadas ya que serían demasiado dulces.
¿Qué otras opciones de relleno funcionan bien?
Además de la crema de castañas, los frixuelos asturianos admiten múltiples rellenos: chocolate fundido, compota de manzana, crema de avellanas, nata montada, o simplemente espolvoreados con azúcar y canela como es tradicional en el Antroxu.
