Dónde Comer Pinchos en Cangas de Onís
Guía completa de los mejores bares de pinchos y tapas en Cangas de Onís, la puerta de los Picos de Europa, donde la tradición asturiana se mezcla con la cultura del pincho en un entorno natural incomparable.
Cangas de Onís ofrece una escena de pinchos sorprendente para su tamaño: entre 2 y 5€ por pincho, con especialidades como queso cabrales, chorizo a la sidra, tortos con embutido y pinchos creativos con productos de la montaña. Todo en un casco urbano compacto y peatonal, ideal para hacer ruta de pinchos mientras se disfruta del ambiente del Picos de Europa.
¿Por qué Cangas de Onís es un gran destino para tapear?
Cangas de Onís es conocida como la puerta de entrada al Parque Nacional de los Picos de Europa, pero también es un destino gastronómico con personalidad propia. Al ser un punto de paso obligado para los visitantes de los Picos y del Desfiladero de los Beyos, la villa ha desarrollado una oferta de pinchos y tapas que mezcla productos de la montaña asturiana con la cultura tapeadora que ha arraigado en todo el norte de España.
A diferencia de las grandes ciudades, en Cangas el tapeo es tranquilo y auténtico. Los bares están llenos de locales y visitantes que comparten mesa, los precios son razonables y los pinchos tienen un marcado carácter asturiano: cabrales, chorizo, sidra, tortos y productos de la huerta de los Picos.
Los pinchos que debes probar en Cangas de Onís
- Pincho de cabrales: Pan con queso de cabrales fundido, membrillo o nuez. Es el pincho estrella de la zona y lo encontrarás en casi todos los bares.
- Mini chorizo a la sidra: La versión pincho del clásico chorizo a la sidra asturiano. Un bocado explosivo de sabor ahumado.
- Tortilla asturiana: Con patatas, cebolla y a menudo con chorizo o jamón. Espesa y jugosa, como manda la tradición.
- Torto con embutido: El torto de maíz asturiano relleno de chorizo, morcilla o jamón. Un pincho contundente que te mantiene todo el día.
- Croquetas de bonito: Con bechamel cremosa y bonito del Cantábrico. Una de las tapas más populares de los bares canguenses.
- Pincho de cachopo mini: La versión reducida del cachopo asturiano: ternera, jamón y queso empanados en un bocado.
- Quesos variados: Degustaciones de queso de gamoneu, afuega'l pitu y cabrales sobre pan con membrillo.
Los mejores bares de pinchos en Cangas de Onís
| Bar | Precio | Especialidad |
|---|---|---|
| Bar Tierra Astur | € | Referente de pinchos en Cangas. Cabrales on toast, chorizo a la sidra mini y tortilla asturiana. Siempre lleno con razón. |
| Cervecería El Puente | € | Frente al puente romano. Pinchos variados, cerveza de barril y terraza con vistas al río Sella. |
| Bar La Ruta | € | Pinchos creativos con base asturiana. Famoso por su pincho de cachopo mini y hamburguesa asturiana. |
| Sidrería El Rescaldu | €€ | Pinchos clásicos y sidra natural. Tortos con embutido, quesos asturianos y chorizo a la sidra. |
| Bar Sella | € | Pinchos de marisco y pescado. Croquetas de bonito, pulpo a la brasa en mini y anchoas del Cantábrico. |
| El Bosque | €€ | Ambiente acogedor junto al mercado. Pinchos de carne, quesos y especialidades caseras. |
| Bar El Mercáu | € | Pinchos tradicionales junto al mercado municipal. Famoso por su tortilla de codizue y empanada asturiana. |
| La Taberna del Puente | €€ | Tapas y raciones con terraza. Pinchos de cabrales, cecina y verdinas en mini. |
Ruta de pinchos sugerida por Cangas de Onís
Para aprovechar al máximo la oferta de pinchos de Cangas, te proponemos esta ruta de 4 paradas que cubre los mejores bares del casco urbano:
- Parada 1 - Cervecería El Puente: Empieza frente al famoso puente romano con una caña y un pincho de anchoas del Cantábrico. Las vistas al río Sella desde la terraza son el aperitivo perfecto.
- Parada 2 - Bar Tierra Astur: Sube por la calle principal hasta Tierra Astur y pide el pincho de cabrales con membrillo. Es imprescindible.
- Parada 3 - Bar La Ruta: A pocos pasos de Tierra Astur, prueba el pincho de cachopo mini o la hamburguesa asturiana. Los pinchos creativos son su especialidad.
- Parada 4 - El Mercáu: Termina junto al mercado municipal con una tortilla asturiana y una empanada. Cierre perfecto.
Coste estimado de la ruta: 12-20€ por persona (4 pinchos + 4 bebidas).
¿Cuánto cuesta hacer una ruta de pinchos en Cangas?
- Pincho individual: 2-5€
- Caña o vermut: 1,50-3€
- Ración (para compartir): 6-12€
- Ruta de 4-5 bares: 15-25€ por persona
- Menú de tapas (en algunos bares): 10-15€
En comparación con otras zonas de tapeo del norte de España, Cangas de Onís es notablemente más económica. Los precios se mantienen razonables incluso en temporada alta, aunque los fines de semana de verano pueden requerir paciencia para encontrar sitio.
Consejos para tapear en Cangas de Onís
- Evita las horas punta: Entre las 13:30 y las 14:30 los bares están a tope. Ve antes o después.
- Prueba la sidra: En muchos bares puedes pedir sidra natural escanciada como acompañamiento del pincho.
- Muévete a pie: Todo está a menos de 10 minutos caminando. No necesitas coche.
- Pregunta por lo fresco: Si hay pinchos de pescado, pregunta si es del día. En Cangas, cerca del mar, suele ser fresco.
- Combina con excursión: Un día en los Picos + ruta de pinchos en Cangas es el plan perfecto.