Casa Maragato — Arriondas
Restaurante tradicional con más de 40 años de historia en el corazón de los Picos de Europa.
📍 Dirección: Calle Principal, 12, 33550, Arriondas, Asturias
📞 Teléfono: +34 985 84 XX XX
💶 Precio: €€
🕐 Horario: Miércoles a lunes, 13:00-16:00 y 20:30-23:00
⭐ Valoración: 4.7/5 (1205 reseñas)
🍴 Cocina: Cocina asturiana tradicional, Platos de cuchara, Carnes
Descripción
Casa Maragato es un restaurante histórico en el centro de Arriondas que lleva más de cuatro décadas sirviendo cocina asturiana de calidad. Fundado por una familia con raíces en la tradición gastronómica del concejo de Parres, este restaurante se ha ganado una reputación impecable por sus platos de cuchara, especialmente la fabada asturiana, que muchos consideran la mejor de la zona oriental de Asturias.
El local mantiene un ambiente rústico y acogedor, con una decoración que combina elementos tradicionales asturianos (madera, piedra, fotografías antiguas) con la comodidad de un restaurante moderno. Las raciones son generosas, los precios razonables y el servicio es atento y familiar.
Platos recomendados
- Fabada asturiana: El plato estrella. Fabes de la granja con compango de calidad excepcional.
- Verdinas con codorniz: Alubias verdosas guisadas con codorniz desmigada. Temporada de invierno.
- Cachopo: Grande, jugoso y con jamón ibérico y queso de Cabrales.
- Pote asturiano: Berza, patatas, alubias y compango en un guiso reconfortante.
- Chuletones a la brasa: De ternera asturiana de pastoreo.
Consejos para visitar
En temporada alta (verano y fines de semana del Descenso del Sella) es imprescindible reservar con varios días de antelación. Durante el resto del año, no suele ser necesario. La fabada necesita al menos 24 horas de prepedido, por lo que se recomienda solicitarla al hacer la reserva.
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