El Romeru
Restaurante en Colunga · €€ · ⭐ 4.4/5
📍 Calle General Suárez Valdés, 14, Colunga
El Romeru es un restaurante de cocina asturiana tradicional en el concejo de Colunga, en la costa oriental de Asturias. Con una apuesta firme por el producto de proximidad y las recetas de siempre, ofrece una carta donde destacan las carnes a la brasa, los potajes tradicionales y los postres caseros. Es el tipo de lugar que define lo que significa comer bien en Asturias: sin artificios, con calidad y en buenas cantidades.
¿Qué hace especial a El Romeru?
Colunga es un concejo con una fuerte tradición ganadera —de hecho, alberga el Museo Jurásico de Asturias y algunas de las explotaciones ganaderas más respetadas del Principado. El Romeru aprovecha esta privilegiada ubicación para trabajar con carnes de ternera asturiana de pasto, un producto con denominación que marca la diferencia tanto en sabor como en textura.
La filosofía del restaurante es sencilla: producto excelente, cocciones correctas y recetas que respetan la tradición. No encontrarás técnicas moleculares ni presentaciones estridentes, pero sí platos que saben a lo que deben saber y que se elaboran con mimo y conocimiento.
El ambiente es el de un restaurante de pueblo bien cuidado: decoración rústica sin caer en el tópico, mesas bien espaciadas, servicio atento y profesional, y un volumen de conversación que permite charlar sin gritar. Es un lugar ideal para ir en pareja, con familia o con amigos.
¿Qué pedir en El Romeru?
La carne a la brasa es la estrella indiscutible. El chuletón de ternera asturiana, cocinado sobre brasas de madera, se presenta jugoso y con ese sabor ahumado sutil que solo consigue una buena brasa. El secreto está en la materia prima: carne de animales criados en praderías asturianas, con un grado de infiltración grasa que garantiza jugosidad y sabor.
El pote asturiano es otro plato imprescindible. El de El Romeru es espeso, sabroso y generoso en componentes: berza, patatas, alubias blancas, chorizo, morcilla y tocino. Cada cucharada es un viaje a la cocina de las abuelas asturianas, hecha a fuego lento y con los tiempos que cada ingrediente necesita.
La fabada asturiana sigue la misma línea de excelencia. Fabes de la granja (las que se pueden remojar y se cuecen sin perder piel), chorizo asturiano, morcilla y lacón. Un plato contundente, perfecto para los días fríos o para quien busca la esencia de la gastronomía asturiana en un solo plato.
De entrantes, las verdinas con codorniz son una apuesta acertada. Las verdinas son unas alubias pequeñas de color verdoso típicas de Asturias, y aquí las cocinan con codorniz hasta conseguir un plato de cuchara profundo y reconfortante. También son recomendables las empanadas caseras, crujientes por fuera y con un relleno generoso de atún o bonito.
Para terminar, los postres caseros cierran la comida. El arroz con leche, con esa costra caramelizada por encima, y la tarta de manzana de la zona son los más demandados.
¿Cuál es el precio medio en El Romeru?
El Romeru se sitúa en el rango €€, lo que lo convierte en una opción asequible para la calidad que ofrece. Un menú completo (primer plato, segundo, postre, bebida y pan) ronda los 25-30 euros por persona. Las carnes a la brasa están entre 18 y 28 euros según el corte, y los platos de cuchara entre 10 y 15 euros. Una relación calidad-precio muy competitiva dentro de la oferta gastronómica de la costa oriental.
¿Cómo llegar a El Romeru?
Colunga está a unos 45 minutos en coche desde Oviedo por la N-634 o la A-8. El Romeru está en el centro del pueblo, con aparcamiento fácil en los alrededores. Si estás recorriendo la costa oriental —desde Villaviciosa hasta Llanes—, Colunga es una parada natural en la ruta.
¿Qué hacer en Colunga?
Además de comer bien, Colunga ofrece atractivos interesantes. El Museo Jurásico de Asturias (MUJA) es uno de los mejores museos de paleontología de España, con impresionantes fósiles de dinosaurios encontrados en la costa asturiana. Las playas de la zona, como la Playa de La Griega o la Playa de Lastres, son perfectas para un paseo digestivo después de la comida. Y el cercano pueblo de Lastres, con sus casas colgantes y sus vistas al mar, es uno de los pueblos más bonitos de Asturias.
Restaurantes similares en la zona
- Dónde comer en Llanes — la capital gastronómica de la costa oriental
- Dónde comer en Ribadesella — otra parada esencial en la costa
- Dónde comer en Villaviciosa — la villa de los manzanos
Preguntas Frecuentes
¿Es necesario reservar en El Romeru?
En temporada alta y fines de semana es recomendable reservar. Entre semana y fuera de temporada se puede ir sin reserva, pero siempre es mejor asegurar mesa llamando al +34 985 85 52 10.
¿Tienen opciones para niños?
Sí, es un restaurante muy familiar. Tienen platos adaptados para los más pequeños como filetes de pollo, croquetas o huevos fritos con patatas.
¿Aceptan perros?
En la terraza exterior suelen admitir mascotas, pero es recomendable avisar al hacer la reserva.
¿Cuál es el mejor momento para visitar?
Cualquier época del año es buena. En verano disfrutarás del clima de la costa oriental, y en invierno los platos de cuchara como la fabada y el pote están en su punto perfecto.