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#asado
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Receta•
Cordero a la Estaca (El Ritual Asturiano)
CorderoAsadoLeña
El cordero a la estaca es el asado más espectacular de Asturias. Un ritual de leña, tiempo y paciencia que resulta en una carne tierna con sabor ahumado incomparable.
Receta•
Cabrito al horno tradicional
CabritoHornoAsado
Receta clásica de cabrito al horno con patatas y pimientos. Una carne tierna y jugosa con el aroma del tomillo y el vino blanco, típica de las celebraciones asturianas.