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El pulpo a la gallega es un plato muy rico y fácil de preparar.
Pulpo a la Gallega
2023-04-05
Ingredientes
- 1 pulpo de unos 2 kg
- 4 patatas medianas
Preparación
- Si el pulpo está fresco, hay que congelarlo durante al menos 24 horas para que se ablande.
- Ponemos una olla grande con abundante agua al fuego y cuando empiece a hervir, cogemos el pulpo por la cabeza y lo metemos y sacamos.