El Romeral — Restaurante en Cangas de Onís

El Romeral es un restaurante de cocina tradicional asturiana en Cangas de Onís, a los pies de los Picos de Europa. Especializado en productos de la zona: cabrito, trucha del Sella, fabada y postres caseros elaborados diariamente.

Sobre El Romeral

El Romeral lleva más de dos décadas sirviendo cocina asturiana de calidad en Cangas de Onís, la puerta de entrada a los Picos de Europa. Su ubicación privilegiada, en una zona tranquila cerca del río Sella, lo convierte en una parada obligatoria tanto para los visitantes que exploran el Parque Nacional como para los asturianos que buscan una comida tradicional bien hecha.

El restaurante tiene un comedor interior acogedor, decorado con elementos de la cultura asturiana: fotografías antiguas de los Picos, herramientas tradicionales y una chimenea que en invierno crea un ambiente irresistible. En temporada buena, la terraza exterior permite comer al aire libre con vistas a la vegetación del valle.

Platos Estrella

La cocina de El Romeral se basa en los productos de la comarca oriental de Asturias, con recetas tradicionales ejecutadas con mimo:

• Cabrito Asado: El plato estrella. Cabrito lechal asado lentamente en horno de leña, con patatas panaderas. La carne queda tierna y jugosa, con un sabor suave que se complementa con la guarnición.
• Trucha del Sella: Trucha autóctona del río Sella, preparada a la plancha con jamón. Un pescado de agua dulce que en esta zona alcanza una calidad excepcional.
• Fabada Asturiana: Con fabes de la Granja asturiana, chorizo, morcilla y lacón. Cocinada a fuego lento durante horas.
• Cachopo: La versión clásica asturiana: filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Generoso y satisfactorio.
• Carne Gobernadora: Ternera guisada con jamón, pimientos y cebolla. Un guiso contundente, ideal después de una jornada de montaña.

Entrantes y Primeros Platos

• Sopa de Ajo: Con huevo escalfado y pan. Reconfortante y tradicional.
• Pimientos de Padrón: Fritos con sal gorda. Un clásico que nunca falla.
• Queso Gamonéu: Del vecino concejo de Onís, servido con miel y nueces.
• Ensalada de montaña: Con escarola, tomate, espárragos trigueros y ventresca.
• Revuelto de setas: Con setas de temporada recolectadas en los Picos de Europa.

Postres Caseros

La repostería es uno de los puntos más valorados de El Romeral. Todo se elabora diariamente en la cocina:

• Arroz con leche: Con canela y piel de limón, cremoso y casero.
• Tarta de queso: De textura cremosa y sabor suave.
• Borrachinos: Rosquillas bañadas en almíbar, una delicia tradicional.
• Fruta de temporada: Melocotones, manzanas reineta o frutos rojos según la época.

Carta de Vinos y Sidra

El Romeral ofrece una selección de vinos asturianos y de otras denominaciones del noroeste. La sidra natural de escancio tiene presencia destacada, con referencias de llagares de la comarca oriental. También ofrecen cervezas artesanales asturianas y refrescos locales.

Entorno y Actividades

Cangas de Onís es uno de los destinos turísticos más importantes de Asturias, y El Romeral está perfectamente situado para combinar gastronomía con naturaleza:

• Lagos de Covadonga: A 30 minutos en coche. El paseo más famoso de Asturias.
• Ruta del Cares: Una de las rutas de senderismo más espectaculares de España.
• Desfiladero de los Beyos: Parada imprescindible con vistas panorámicas.
• Río Sella: Descenso en kayak o paseos junto al río.
• Capilla de la Santa Cueva: El monumento más emblemático de Cangas.

Después de una jornada de montaña o de visitar los lagos, una comida en El Romeral es la recompensa perfecta.

Consejos Prácticos

• Reservar: Muy recomendable en temporada alta (verano, Semana Santa, puentes). En invierno suele haber mesa.
• Aparcamiento: Hay parking gratuito en los alrededores, aunque en verano puede llenarse.
• Terraza: Abril a septiembre, ideal para comer al aire libre.
• Menú del día: Disponible entre semana, con buena selección de platos tradicionales.
• Adecuado para familias: Tienen tronas y menú infantil.

Opiniones Destacadas

Con más de 500 opiniones y una nota de 4.4, El Romeral es uno de los restaurantes mejor valorados de Cangas de Onís. Los comensales destacan la calidad del cabrito asado, la trucha del Sella y los postres caseros. El servicio es descrito como atento y amable, y el ambiente como familiar y acogedor.

Más restaurantes en la zona: La Cueva (Llanes), El Puerto (Villaviciosa), Casa Fermín (Gijón).