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Crema de Fabes Veganas (Sopa Asturiana Cremosa)
Receta•6 de enero de 2025

Crema de Fabes Veganas (Sopa Asturiana Cremosa)

LegumbresSopaVegano

Suave crema de fabes asturianas en versión vegana. Una sopa reconfortante y cremosa con azafrán, perfecta para los días de frío. Puro sabor de Asturias.

Sopa de castañas y setas (Receta de Cabaña)
Receta•2 de mayo de 2023

Sopa de castañas y setas (Receta de Cabaña)

CastañasSetasSopa

Receta tradicional de sopa de castañas y setas silvestres. Un plato rústico, calórico y lleno de sabor para combatir el frío de la montaña asturiana.

Sopa de castañas y boletus con crujiente de cecina
Receta•18 de abril de 2023

Sopa de castañas y boletus con crujiente de cecina

CastañasBoletusCecina

Espectacular sopa caliente y reconfortante de castañas y boletus. Un plato de temporada que une el bosque asturiano con el toque salino de la cecina.

Sopa de castañas y sidra con picatostes
Receta•16 de abril de 2023

Sopa de castañas y sidra con picatostes

CastañasSidraSopa

Una sopa cremosa y reconfortante que une la castaña del país con la acidez de la sidra natural. Servida con picatostes de pan crujientes y fritos.

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