Fabada asturiana (Receta Rápida en Olla Exprés)
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Receta Asturiana
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Raciones
4 personas
Preparación
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Raciones
4 personas
"Disfruta de una deliciosa fabada asturiana en tiempo récord. Todo el sabor del compango y la faba en una receta adaptada para olla rápida. ¡Sin excusas!"
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Aunque la fabada tradicional pide horas de fuego lento, la vida moderna a veces no nos lo permite. Esta receta en olla exprés está diseñada para obtener un resultado digno en menos de una hora. La clave para que salga bien es el reposo final tras abrir la olla, lo que permite que el caldo "trabe" y las fabas terminen de absorber los aromas del compango. ¡Perfecta para un antojo asturiano de última hora!
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