Empanada Asturiana Vegana
•
Receta Asturiana
Preparación
1 h
Cocción
45 min
Total
1h 45 min
Raciones
8-10 porciones
Calorías
345 kcal
Preguntas Frecuentes
¿Es mejor usar vino o agua para la masa?
El vino blanco aporta sabor y ayuda a que la masa sea más ligera. Si prefieres no usar alcohol, sustitúyelo por agua tibia. El resultado será igualmente bueno aunque con un poco menos de sabor.
¿Cómo saber cuándo está cocida la empanada?
La empanada está lista cuando esté dorada por encima y por debajo. Puedes comprobarlo levantando ligeramente con una espátula. También debe sonar hueca al golpear la base.
¿Cuánto tiempo dura la empanada?
La empanada se conserva perfectamente 3-4 días en la nevera, y mejora con el tiempo. También puedes congelarla ya cocida, cortada en porciones individuales, hasta 3 meses.
