Los 8 Mejores Restaurantes en Mieres y Cuenca Minera (2026)
Última actualización: abril 2026 · Revisado por el equipo de Comer en Asturias
La comarca de Mieres y la cuenca minera esconde una escena gastronómica sorprendente que va desde la estrella Michelin de Casa Gerardo hasta las sidrerías tradicionales y las casas de comidas que mantienen las recetas de los valles mineros. Es una zona donde la cocina asturiana se vive con autenticidad, lejos del turismo masivo, con precios más asequibles que en las grandes ciudades. Hemos seleccionado los 8 mejores restaurantes en Mieres y la cuenca minera, desde alta cocina hasta espichas informales, para que descubras lo mejor de esta comarca con alma minera.
Ranking de los Mejores Restaurantes en Mieres
1. Casa Gerardo
📍 Prendes, Mieres · 💰 90-130€/persona · 🍽️ Cocina de autor asturiana · Variantes: Menú degustación, fabada, pescados del Cantábrico
Casa Gerardo, en Prendes (a minutos de Mieres), es mucho más que un restaurante: es una institución con estrella Michelin y tres Repsol soles que representa lo mejor de la gastronomía asturiana. La tercera generación de la familia Gerardo lidera una cocina que honra el producto local con técnica impecable. Su menú degustación cambia con las estaciones y siempre incluye referentes como la fabada con compangu de primera, los huevos rotos con jamón de Jabugo, y pescados del Cantábrico en preparaciones minimalistas. El servicio es impecable, la bodega está cuidada al detalle y el ambiente, a pesar del reconocimiento internacional, mantiene la calidez de una casa de comidas asturiana. Si visitas Mieres y la cuenca minera, Casa Gerardo es una parada obligatoria para entender la dimensión gastronómica de Asturias.
2. Sidrería El Trasgu
📍 Centro, Mieres · 💰 15-22€/persona · 🍽️ Espicha tradicional y sidra natural · Variantes: Tortos, chorizo a la sidra, cachopo
En el centro de Mieres, Sidrería El Trasgu es el lugar perfecto para una espicha tradicional con escanciado de sidra natural. El local, decorado con barriles de madera y elementos de la tradición minera, ofrece una carta centrada en los clásicos de la cocina asturiana: tortos con huevos y picadillo, cachopo, chorizo a la sidra y empanadas caseras. La sidra se escancia directamente del barril por los camareros, siguiendo la tradición asturiana del escanciado en arco. Lo que hace especial a El Trasgu es la combinación de tradición y ambiente animado: los fines de semana es difícil encontrar mesa, lo que es siempre buena señal. Los precios son asequibles y las raciones son generosas, ideales para compartir entre amigos.
3. Restaurante El Coto
📍 Polígono de El Coto, Mieres · 💰 25-38€/persona · 🍽️ Chuletón de ternera asturiana a la brasa · Variantes: Carnes a la brasa, fabada, verduras
El Coto, en las afueras de Mieres, es un asador especializado en carne a la brasa que ha conquistado a los comensales de toda la cuenca minera. Su especialidad son los chuletones de ternera asturiana de la raza Asturiana de los Valles, madurados durante un mínimo de 30 días y cocinados sobre brasas de encina a la temperatura perfecta. El resultado es una carne jugosa, con un sabor intenso y un punto de cocción que respeta al máximo las cualidades del producto. Además de la carne, El Coto ofrece una excelente fabada casera, verduras de la huerta local y postres tradicionales como el arroz con leche y la tarta de almendras. El local tiene un amplio aparcamiento y una terraza con vistas a las montañas que rodean Mieres, lo que lo convierte en una opción ideal para una comida tranquila.
4. Casa Maruela
📍 Turón, Mieres · 💰 14-20€/persona · 🍽️ Pote asturiano tradicional · Variantes: Pote, caldereta, empanadas caseras
En Turón, en pleno corazón de la cuenca minera, Casa Maruela es una casa de comidas que mantiene viva la tradición culinaria de los valles mineros. Su especialidad es el pote asturiano, un plato de cuchara contundente que combina berza, patatas, alubias verdes, fabes y compango (chorizo, morcilla y tocino). Todo cocinado lentamente en una olla de cobre, como lo hacían las abuelas de los mineros. Casa Maruela también destaca por su caldereta de marisco, sorprendente en un restaurante de interior, y por sus empanadas de atún y cebolla caramelizada. El local es pequeño y acogedor, con una decoración que rinde homenaje a la historia minera de la zona: fotos antiguas, herramientas y lámparas de carbón. Una comida aquí es un viaje al pasado más auténtico de la cuenca minera.
5. Restaurante La Perala
📍 Aller · 💰 20-28€/persona · 🍽️ Cabrito al horno y fabada casera · Variantes: Cabrito, fabada, carne gobernada
En Aller, a pocos kilómetros de Mieres, La Perala es un restaurante familiar que ofrece una cocina casera de calidad excepcional a precios muy razonables. Su carta es un recorrido por los clásicos de la gastronomía asturiana: fabada con fabes de la granja, cachopo de ternera y jamón, merluza a la sidra, y carne gobernada (un guiso de ternera con verduras y vino tinto). La especialidad de la casa es el cabrito al horno, que se cocina lentamente con patatas panaderas hasta que la carne está tierna y la piel crujiente. La bodega cuenta con una buena selección de vinos asturianos y sidras de escanciar. El trato familiar y cercano hace que te sientas como en casa de unos parientes que cocinan de maravilla.
6. Casa Otilia
📍 Centro, Mieres · 💰 18-25€/persona · 🍽️ Tortos rellenos y cocina de sidrería moderna · Variantes: Tortos, croquetas, revueltos
En Mieres capital, Casa Otilia es una sidrería moderna que ha sabido renovar la tradición sin perder la esencia. El local, amplio y luminoso, ofrece una carta que combina los clásicos de la espicha con propuestas más contemporáneas. Destacan sus tortos rellenos de ragú de ternera, sus croquetas de jamón ibérico trufadas, y su revuelto de setas con foie. La sidra natural se sirve en botellas de la mejor producción local, y también ofrecen una selección de vinos asturianos de las denominaciones de origen Cangas y Txakolí. El ambiente es joven y animado, ideal para una cena con amigos o una comida informal de fin de semana. Los precios son muy competitivos para la calidad que ofrecen, con raciones abundantes y bien presentadas.
7. El Rincón de Pepe
📍 Pola de Lena · 💰 22-30€/persona · 🍽️ Cochinillo y lechazo al horno de leña · Variantes: Cochinillo, lechazo, quesos asturianos
En Pola de Lena, en la ruta entre Oviedo y Mieres, El Rincón de Pepe es una parada obligatoria para los amantes de la carne. Este asador especializado en cochinillo y lechazo asados en horno de leña ofrece unos productos de calidad suprema. El cochinillo se asa durante horas a temperatura baja, lo que consigue una piel crujiente como una galleta y una carne que se deshace al toque del cuchillo. El lechazo, de la raza Churra, se prepara de forma similar y es igualmente impresionante. Acompañan las carnes con ensaladas de temporada, patatas panaderas y una selección de quesos asturianos. El local, con chimenea y vigas de madera, tiene un ambiente rústico y acogedor que invita a quedarse.
8. Restaurante Valnalón
📍 Langreo · 💰 24-34€/persona · 🍽️ Merluza a la asturiana y pulpo a la brasa · Variantes: Pescados, mariscos, carnes de temporada
En Langreo, vecino de Mieres en la cuenca minera, el Restaurante Valnalón ofrece una cocina asturiana cuidada con productos de temporada y de proximidad. Su carta cambia regularmente para aprovechar lo mejor de cada estación, pero hay platos fijos que nunca fallan: la merluza a la asturiana con salsa de marisco, el pulpo a la brasa con patatas smokey, y el pastel de centollo. El chef apuesta por técnicas modernas como el sous-vide y la cocción al vacío, pero siempre respetando los sabores tradicionales. La bodega es una de las mejores de la zona, con más de 200 referencias entre vinos, sidras y licores asturianos. El restaurante está ubicado en un edificio restaurado que fue antigua sede de una empresa minera, lo que le da un carácter histórico singular.
Tabla Comparativa
| # | Restaurante | Ubicación | Precio medio | Especialidad |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Casa Gerardo | Prendes, Mieres | 90-130€/persona | Cocina de autor asturiana |
| 2 | Sidrería El Trasgu | Centro, Mieres | 15-22€/persona | Espicha tradicional y sidra natural |
| 3 | Restaurante El Coto | Polígono de El Coto, Mieres | 25-38€/persona | Chuletón de ternera asturiana a la brasa |
| 4 | Casa Maruela | Turón, Mieres | 14-20€/persona | Pote asturiano tradicional |
| 5 | Restaurante La Perala | Aller | 20-28€/persona | Cabrito al horno y fabada casera |
| 6 | Casa Otilia | Centro, Mieres | 18-25€/persona | Tortos rellenos y cocina de sidrería moderna |
| 7 | El Rincón de Pepe | Pola de Lena | 22-30€/persona | Cochinillo y lechazo al horno de leña |
| 8 | Restaurante Valnalón | Langreo | 24-34€/persona | Merluza a la asturiana y pulpo a la brasa |
¿Cuánto cuesta comer en Mieres y la cuenca minera?
Uno de los grandes atractivos de la comarca es su relación calidad-precio. Las casas de comidas y sidrerías tradicionales como El Trasgu o Casa Maruela ofrecen menús a partir de 14-22€ por persona. Los restaurantes de gama media como El Coto, La Perala o Casa Otilia se sitúan entre 18€ y 38€. La única excepción es Casa Gerardo, con estrella Michelin, donde el menú degustación parte de 90€. En general, comer en Mieres es entre un 20% y un 40% más barato que en Oviedo o Gijón, sin renunciar a la calidad del producto.
¿Qué platos típicos se pueden probar en la cuenca minera?
La gastronomía de la cuenca minera está marcada por los platos contundentes que necesitaban los mineros para afrontar las largas jornadas en las minas. Los imprescindibles son el pote asturiano (un guiso de berza, patatas y compango), la fabada (con fabes, chorizo, morcilla y tocino), los tortos con picadillo (tortas de maíz rellenas de huevo y jamón), el cachopo (dos filetes empanados con jamón y queso), y las carnes a la brasa de ternera asturiana. También destacan los asados de cochinillo y lechazo, herencia de la tradición ganadera de los valles.
¿Cuándo es el mejor momento para visitar los restaurantes de Mieres?
Mieres y la cuenca minera ofrecen atractivos gastronómicos durante todo el año, pero hay momentos especiales. En septiembre se celebra la Fiesta de la Sidra Natural, un evento que llena las sidrerías de la comarca. En octubre es la época del magosto (castañas asadas) y del pote. En invierno, los platos de cuchara y las carnes a la brasa están en su mejor momento. Los fines de semana es recomendable reservar, especialmente en primavera y verano, cuando aumenta el turismo de interior.
💡 Tips para comer bien en Mieres
- Casa Gerardo requiere reserva con semanas de antelación — no intentes ir sobre la marcha.
- En las sidrerías, pide escanciar tu propia sidra — es parte de la experiencia y los camareros te enseñarán la técnica.
- Los menús del día en las casas de comidas son la mejor opción económica — suelen incluir primer plato, segundo, postre, pan y bebida.
- Combina tu visita gastronómica con el Museo de la Minería en El Entrego — una experiencia cultural única.
- En verano, muchas sidrerías abren terrazas al aire libre — aprovecha para comer al fresco.