Dónde Comer en Mieres
Guía completa de los mejores restaurantes, sidrerías y tabernas de Mieres: gastronomía tradicional asturiana en el corazón de los valles mineros.
Actualizado: abril 2026
Mieres, en el corazón de las cuencas mineras asturianas, ofrece una gastronomía contundente y auténtica. Su tradición minera ha forjado una cocina de hombres y mujeres que trabajaban duro y necesitaban platos con sustancia: fabadas, potes, cachopos y mariscadas abundantes. Hoy esa tradición sigue viva en sus sidrerías y chigres. Presupuesto medio: 12-30€ por persona.
Mejores Restaurantes en Mieres
| Restaurante | Tipo | Descripción |
|---|---|---|
| Sidrería Alonso | Sidrería | Calle Jerónimo Ibrán, 26, Mieres del Camín. Tel. 985 463 603. Cocina tradicional y amplia carta de vinos y sidras. |
| Sidrería Bar Ardura | Sidrería | Calle Antonio Machado, 7, Mieres del Camín. Tel. 985 467 468. |
| Casa Chuchu | Chigre | El Parque, Turón. Tel. 985 430 226. Chigre de tercera generación con platos caseros y menú del mercado; la Guía Michelin recomienda sus croquetas de jamón y el milhojas de crema. |
Sidrerías en Mieres
La sidra natural es parte fundamental de la cultura mierense. En Mieres del Camín hay sidrerías como Sidrería Alonso y Sidrería Bar Ardura, y en Espinedo el Llagar Sidra Panizales elabora su propia sidra. Para un chigre de toda la vida, Casa Chuchu, en Turón, sirve cocina casera de mercado.
Cocina Tradicional Mierense
La gastronomía de Mieres tiene una identidad propia marcada por la tradición minera. Los platos más representativos son:
- Fabada asturiana: el plato estrella, con fabes de la zona y compango de calidad. En dónde comer fabada en Asturias encontrarás más opciones.
- Pote asturiano: guiso contundente de berzas, patatas, fabes y compango, perfecto para los días fríos de invierno.
- Cachopo: dos filetes empanados rellenos de jamón y queso, servidos con patatas fritas y pimientos. Consulta dónde comer cachopo.
- Chorizo a la sidra: estrella de las sidrerías, servido en sartén humeante.
- Tortos con embutido: tortitas de maíz con chorizo, morcilla o quesu blanu.
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Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes de Mieres?
Entre las sidrerías de Mieres del Camín figuran Sidrería Alonso (calle Jerónimo Ibrán, 26) y Sidrería Bar Ardura (calle Antonio Machado, 7). A pocos kilómetros, en Turón, está el chigre Casa Chuchu, con cocina casera y menú del mercado.
¿Cuánto cuesta comer en Mieres?
El precio medio por persona en Mieres oscila entre 10 y 35 euros. En chigres y tabernas se puede comer por 8-18€, mientras que en restaurantes sentados el rango es de 15-35€.
¿Dónde tomar sidra en Mieres?
En Mieres del Camín hay sidrerías como Sidrería Alonso y Sidrería Bar Ardura, y en Espinedo está el Llagar Sidra Panizales, que elabora su propia sidra.
¿Qué platos típicos probar en Mieres?
Los platos imprescindibles en Mieres son la fabada asturiana, el cachopo, el pote asturiano, el chorizo a la sidra, los tortos con embutido y las mariscadas. También destacan los bollos preñaos y los frixuelos como postre.