Restaurante El Caballo — Cocina Tradicional en Llanes
Cocina asturiana de mercado en el casco histórico de Llanes, entre el Cantábrico y los Picos
📍 Calle Mayor, 12, Llanes · 💰 €€ · ⭐ 4.4/5 (523 reseñas)
Restaurante El Caballo es un clásico de la gastronomía llanisca. Situado en el corazón del casco histórico de Llanes, este restaurante combina la tradición culinaria asturiana con el mejor producto del oriente del Principado. Su carta se nutre de la lonja de Llanes, de los pastos de la Sierra del Cuera y de las huertas locales para ofrecer una cocina de mercado que cambia con las estaciones.
El ambiente es el de un restaurante tradicional asturiano: mesas de madera, sidra en mesa, raciones generosas y un trato cercano que te hace sentir en casa. Es el tipo de sitio donde vuelves por la consistencia: sabes que el cachopo va a estar bueno, la fabada a punto y el arroz con leche casero va a ser el broche perfecto.
Especialidades
🥩 Cachopo de la Casa
Ternera del oriente asturiano con jamón ibérico y queso de Cabrales fundido. Empanado crujiente y generoso. 18-22€
🍲 Fabada Completa
Fabes de la Granja con compango asturiano: chorizo, morcilla y lacón. Cocción lenta de varias horas. 14-18€
🐟 Pixín al Horno
Rape de la lonja de Llanes, horneado con patatas panaderas y un toque de pimentón. Pescado fresco guaranteed. 18-22€
🍮 Arroz con Leche Casero
El postre asturiano por excelencia, hecho en casa con leche entera, canela y piel de limón. Con la costra de azúcar quemada. 5-6€
Carta Destacada
| Plato | Precio |
|---|---|
| Cachopo de la casa | 18-22€ |
| Fabada completa | 14-18€ |
| Pixín al horno | 18-22€ |
| Chorizo a la sidra | 8-10€ |
| Pote de berza | 12-14€ |
| Merluza a la asturiana | 16-20€ |
| Carne gobernada | 14-16€ |
| Arroz con leche casero | 5-6€ |
Información Práctica
📍 Ubicación
Calle Mayor, 12, 33500, Llanes. En pleno casco histórico, a 5 minutos del puerto y los cubos de la memoria.
🕐 Horario
Miércoles a lunes: 13:00-16:00 y 20:00-23:00. Cerrado martes. En temporada alta (julio-septiembre) abierto todos los días.
💰 Precio
€€ (20-30€/persona). Menú del día entre semana 14-16€. Carta de sidras naturales.
🅿️ Acceso
Parking público en el puerto (5 min caminando). Zona peatonal en el casco histórico. Llanes está a 1h de Oviedo y 45 min de Santander.
Nuestra Opinión
El Caballo es el restaurante que buscas cuando quieres comer bien en Llanes sin sorpresas. Cocina tradicional asturiana ejecutada con solvencia, producto local de calidad y raciones que no te dejan con hambre. Su cachopo y su fabada están entre los mejores del oriente asturiano, y el arroz con leche es el cierre perfecto para cualquier comida. La ubicación en el casco histórico de Llanes le añade encanto, y la atención es amable y eficiente. Un acierto seguro en una de las villas más bonitas de la costa cantábrica.