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Antroxu 2026 — Carnaval Asturiano Edición 2026
Fiesta📅 2/20/2026📍 Avilés, Gijón, Oviedo y toda Asturias
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El Antroxu 2026 se celebrará del 20 de febrero al 5 de marzo en toda Asturias, con Avilés como epicentro de la celebración. El carnaval asturiano, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional, llenará las calles de disfrazes, humor, comparsas y la mejor gastronomía carnavalesca durante casi dos semanas de fiesta ininterrumpida.
Avilés acoge el Antroxu más grande de Asturias. El casco histórico, con sus plazas y calles estrechas, se convierte en un escenario natural para las comparsas. El desfile principal recorre la Calle de la Fruta, la Plaza del Ayuntamiento y el Parque del Muelle, con miles de disfrazados y carros alegóricos.
El Antroxu gijonés se centra en Cimadevilla y la zona del Puerto. Destacan el desfile del jueves lardero, el concurso de murgas del Teatro Jovellanos y la fiesta del Entierro de la Sardina en la playa de San Lorenzo.
Oviedo celebra el Antroxu con actividades en la Plaza de la Catedral, el Campo de San Francisco y la zona del Trascorrales. Las comparsas ovetenses son famosas por su sátira política y social.
Los frixuelos son los grandes protagonistas gastronómicos del Antroxu. Estas crepes asturianas de harina, huevo y leche se preparan en todas las casas durante las semanas de carnaval. Cada familia tiene su receta, y las variaciones son infinitas: con chocolate, crema pastelera, miel, azúcar o simplemente con mantequilla.
Las casadielles son otro dulce imprescindible del Antroxu: empanadillas fritas rellenas de nuez y azúcar que representan la tradición repostera asturiana más pura.
Los chigres y sidrerías de Avilés, Gijón y Oviedo ofrecen menús especiales de Antroxu con chorizo a la sidra, empanada y frixuelos caseros. Es tradición hacer una espicha con amigos durante los días de carnaval.
El Güestia es una tradición única del Antroxu asturiano: una comitiva de personas disfrazadas de antiguos jornaleros que recorren los pueblos pidiendo comida y bebida a cambio de canciones y bailes tradicionales. Esta costumbre, de origen prerromano, se mantiene viva en concejos como Somiedo, Cangas del Narcea y Tineo.
