La Fiesta de la Sidra de Nava 2026 se celebrará del 10 al 13 de julio en Nava, la Capital de la Sidra de Asturias y sede del Museo de la Sidra. Cuatro días dedicados a la sidra natural asturiana con el Campeonato de Escanciadotes como acto estrella, catas guiadas, espichas y la mejor gastronomía de la comarca de la Sidra.
El Campeonato de Escanciadotes es el acto central de la fiesta. Escanciadores de toda Asturias y del norte de España compiten en el arte de servir la sidra natural: el chorro debe caer desde altura contra la pared del vaso, creando la burbuja característica que oxigena la sidra y potencia sus aromas. El jurado evalúa la técnica, el rendimiento (litros servidos de una botella) y la elegancia del gesto.
Durante los días de fiesta, el Museo de la Sidra de Asturias ofrece visitas guiadas especiales, talleres de escanciado para principiantes y catas comentadas de sidras naturales de las diferentes comarcas productoras. Es la oportunidad perfecta para aprender todo sobre el proceso de elaboración de la sidra asturiana, desde la recogida de la manzana hasta el escanciado.
La gastronomía es inseparable de la sidra en Nava. Los chigres y restaurantes del pueblo ofrecen menús especiales de fiesta con:
La jornada de puertas abiertas en los llagares de la comarca permite visitar las sidrerías artesanales de los alrededores de Nava, conocer los lagares y las pilas de prensar, y comprar sidra natural directamente de los productores. Consulta nuestra guía de sidra natural para más información.
