Degustación en la Plaza del Ayuntamiento
Todo sobre Fiesta Sidra Villaviciosa: fechas, historia y ediciones
La XXVII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa se celebra el sábado 5 de septiembre de 2026 en la Plaza del Ayuntamiento, con una cita que reúne a los llagares de la capital manzanera en una gran degustación popular. De 12:00 a 15:00 horas, vecinos y visitantes podrán beber sidra natural recién escanciada en el corazón de la villa que es, por derecho propio, la capital de la manzana y la sidra de España.
La Fiesta de la Sidra de Villaviciosa se distingue de otros festivales sidreros por su carácter vecinal y cooperativo: no hay grandes concursos ni barriles de patrocinadores, sino llagares locales donando su sidra para que la plaza entera escancie a la vez. Este año la colaboración llega de once llagares de la comarca: Buznego, Castañón, Coro, Cortina, El Gobernador, Frutos, J. Tomás, Los Gemelos, M. Busto, M. Vigón y Vallina, que donarán entre 25 y 30 cajas de sidra cada uno.
El resultado es una fiesta donde la sidra es de casa, escanciada por voluntarios y vecinos, y donde el objetivo no es otro que celebrar el final de la escanciada de la temporada y recaudar fondos para una buena causa.
La mecánica es la tradicional de la fiesta villavicense:
Todo lo recaudado — tanto de la venta de vasos como de los vales — se destina a las asociaciones Galbán y Raitana, que estarán presentes en la cita con voluntarios y colaboradores vestidos con los colores naranja y azul de sus entidades. Beber sidra en Villaviciosa ese día es, literalmente, brindar por la solidaridad.
No hay mejor escenario para esta fiesta. Villaviciosa es el corazón de la comarca productora de sidra de manzana de Asturias, con la mayor concentración de llagares del Principado y el Museo de la Sidra a pocos metros de la plaza. Y el reconocimiento crece: en 2026 el Festival de la Manzana de Villaviciosa ha sido declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional, un distintivo que la secretaría de Estado de Turismo otorga por «su trayectoria histórica, singularidad, arraigo social y su contribución a la promoción turística y cultural de España». Todo el ecosistema sidrero villavicense — del que esta Fiesta de la Sidra es pieza clave — comparte ese mismo arraigo.
La Fiesta de la Sidra no llega sola. El XIX Festival Internacional de la Gaita (FIG) se celebra del 3 al 6 de septiembre de 2026, convirtiendo el fin de semana en una gran celebración de la cultura asturiana: conciertos, pasacalles, concursos, talleres y espectáculos de baile, además de un mercado de artesanía y una exposición de instrumentos tradicionales.
El plan perfecto es claro: mañana de gaitas y mercado artesano, mediodía de sidra en la Plaza del Ayuntamiento y tarde de conciertos. Un fin de semana completo de cultura asturiana en una de las villas más bonitas de la costa oriental.
Villaviciosa está a unos 45 minutos de Oviedo y Gijón por la A-8 y la AS-255/AS-113. La Plaza del Ayuntamiento está en el centro histórico, de acceso complicado en coche los días de fiesta: lo recomendable es aparcar en los aparcamientos de las afueras (la ronda norte y la zona del recinto ferial suelen habilitarse) y caminar unos minutos hasta el casco antiguo. Llegar antes de las 12:00 garantiza vales y sitio en la plaza.
Más allá del culino, la Fiesta de la Sidra es la excusa perfecta para descubrir Villaviciosa: su casco histórico medieval, su ría — una de las más bellas de Asturias —, sus playas y su oferta de cocina tradicional. El 5 de septiembre de 2026, la plaza estará llena, los llagares escanciando y la gaita sonando de fondo. No hay mejor manera de dar la bienvenida al septiembre asturiano.
