Croquetas de fabada veganas
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Receta Asturiana
Preparación
40 min
Cocción
20 min
Total
1 h
Raciones
20 unidades
Preparación
40 min
Cocción
20 min
Total
1 h
Raciones
20 unidades
"Deliciosa versión 100% vegetal de las croquetas de fabada. Con todo el sabor ahumado y la cremosidad de la faba asturiana, pero sin ingredientes de origen animal."
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Las croquetas de fabada veganas demuestran que la faba de la Granja tiene suficiente personalidad para brillar por sí sola. En esta receta, el pimentón ahumado sustituye el aroma del compango tradicional, mientras que la propia legumbre triturada aporta la cremosidad que normalmente daría la bechamel. Un bocado nutritivo, potente y 100% asturiano para todos los públicos.
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