Festival Bonito Luanco

Festival Bonito Luanco se celebra en Luanco. Esta es su página permanente: aquí reunimos qué es, cuándo se celebra y el programa de cada edición que hemos documentado, con horarios, tradiciones y dónde comer durante la fiesta.

Última edición: 2026

📅 01/07/2026 12:00 – 12/07/2026 23:59 · Luanco (Gozón)

El verano asturiano tiene un sabor propio, y ese sabor se llama bonito del norte. Desde el 1 hasta el 12 de julio, la villa marinera de Luanco, en el concejo de Gozón, se convierte de nuevo en el epicentro gastronómico de la costa asturiana con la celebración de las XLIII Jornadas Gastronómicas del Bonito, una de las citas culinarias más consolidadas y esperadas del Principado. Cuarenta y tres ediciones dan fe de un evento que ha crecido con los años hasta convertirse en referencia ineludible para cualquier amante del buen comer que pase por Asturias en verano.

Luanco respira pesca por los cuatro costados. Su puerto, con las barcas siempre listas para faenar, es el escenario natural de unas jornadas que nacieron como homenaje al oficio marinero y a ese pescado azul que llega a los mercados con el sello de frescura que solo da el Cantábrico. El bonito que se degusta en Luanco durante estos doce días no es cualquier bonito: es pescado de proximidad, capturado en las aguas que se divisan desde el propio muelle, y llega a las parrillas y cazuelas de los restaurantes locales con una calidad que difícilmente encontrarás en otro contexto. La cadena del valor es corta, directa y transparente, y eso se nota en cada bocado.

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La siguiente edición se publicará en esta misma página en cuanto haya fechas confirmadas; mientras tanto, el programa de 2026 sirve de referencia de horarios y actos.

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