El Muelle — Ribadesella

Restaurante de marisco junto al puerto pesquero de Ribadesella con vistas a la ría.

Descripción

El Muelle es uno de los restaurantes más emblemáticos de Ribadesella, situado en primera línea del puerto pesquero con unas vistas privilegiadas a la ría y a las barcas de los pescadores. Su ubicación estratégica garantiza el acceso directo al pescado y marisco más fresco del Cantábrico, desembarcado cada mañana en el puerto de Ribadesella.

La carta de El Muelle es un recorrido por los mejores productos del mar: centollo, bogavante, nécora, percebe, merluza, rodaballo, lenguado y salmón del río Sella durante la temporada. La cocina respeta al máximo la materia prima, con preparaciones sencillas que dejan brillar al producto. La mariscada variada es el plato estrella, una montaña de marisco que compite con las mejores de la costa cantábrica.

Platos recomendados

• Mariscada variada: Centollo, bogavante, nécora, percebe, langostino y gambas.
• Merluza en salsa verde: Del Cantábrico, con ajo, perejil y guisantes.
• Bogavante a la plancha: Con aceite de oliva virgen extra y pimentón.
• Pulpo a la brasa: Tierno y jugoso, con patatas cocidas.
• Salmón del Sella a la brasa: En temporada (marzo-julio).

El entorno

La terraza de El Muelle es uno de los mejores rincones de Ribadesella para comer con vistas al mar. Desde la mesa se puede ver el puerto pesquero, las barcas ancladas y, en días despejados, la desembocadura del río Sella. El ambiente es marinero y relajado, ideal para una comida tranquila o una cena romántica. El interior del restaurante mantiene una decoración náutica clásica con madera y objetos relacionados con la pesca.

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