Dónde Comer en Grado
Restaurantes, tabernas y pan de escanda en el concejo de Grado, corazón de la gastronomía central asturiana.
📍 Asturias Central · 🍽️ Escanda y carnes · 💰 De € a €€
Grado es conocido como la villa del pan de escanda, un pan artesanal elaborado con harina de espelta que es uno de los productos más singulares de la gastronomía asturiana. Situado entre Oviedo y Avilés, el concejo gradoano combina una rica tradición panadera con excelentes carnes de ternera asturiana, pescados del Cantábrico y una oferta hostelera que va desde tabernas populares hasta restaurantes de alta cocina tradicional. El casco histórico de Grado, con sus casonas y plazas señoriales, es el marco perfecto para disfrutar de una comida auténtica.
Mejores Restaurantes en Grado
Restaurante El Molín de Grado €€
Restaurante situado en un antiguo molino restaurado junto al río Cubia. Cocina tradicional asturiana con productos de la zona: fabada, pote, carnes a la brasa y pescados del Cantábrico. Carta de vinos asturianos y sidras naturales.
📍 Calle El Molín, Grado · 🍴 Cocina asturiana, Tradicional
Casa Antón €€
Asador tradicional de Grado con más de 35 años. Especializado en ternera asturiana a la brasa, chuletones y entrecots de primera calidad. También ofrece pescados y mariscos de temporada.
📍 Avenida de la Constitución, Grado · 🍴 Asador, Carnes, Marisco
Taberna El Rincón €
Taberna en el centro de Grado con tapas creativas y raciones generosas. Destacan las croquetas de jabalí, el pulpo a la brasa y los montaditos de tortilla. Ambiente animado y popular.
📍 Calle Cimadevilla, Grado · 🍴 Tapas, Raciones, Creativa
Panadería-Taberna La Escanda €
Establecimiento único que combina panadería artesanal con taberna. El pan de escanda de Grado es legendario, y se sirve acompañando platos tradicionales. Tortos de maíz, empanadas y quesos locales.
📍 Plaza de la Villa, Grado · 🍴 Panadería, Tradicional, Tapas
Restaurante La Colmena €€
Restaurante familiar con carta variada y menús del día elaborados con productos locales. Especialidad en cachopo casero, merluza a la sidra y postres artesanales. Buena relación calidad-precio.
📍 Calle Postigo, Grado · 🍴 Cocina casera, Cachopo, Pescado
El Pan de Escanda de Grado
El pan de escanda es, sin duda, el producto estrella de Grado. Se elabora con harina de escanda asturiana (una variedad local de espelta), un cereal ancestral que se cultiva en los campos del concejo desde tiempos inmemoriales. Este pan tiene un sabor intenso y ligeramente avainillado, con una miga densa y una corteza crujiente. Es perfecto para acompañar cualquier plato de la gastronomía asturiana, desde la fabada hasta el queso Cabrales.
La tradición panadera de Grado está documentada desde el siglo XVII, y hoy en día varios panaderos artesanales del concejo mantienen viva esta tradición. El pan de escanda se ha convertido en un producto de culto entre los gastrónomos y es uno de los principales atractivos turísticos del concejo.
Qué Probar en Grado
- Pan de escanda: el producto estrella, en La Escanda o panaderías locales.
- Ternera asturiana a la brasa: en Casa Antón, con chuletones de primera calidad.
- Fabada asturiana: con fabes de la zona y compangu tradicional.
- Cachopo casero: el de La Colmena es muy valorado por los locales.
- Quesos asturianos: Cabrales, Gamonéu y Afuega'l Pitu en las tabernas del pueblo.
- Casadielles y borona: postres tradicionales de la repostería gradoana.
Por Zonas
Casco Histórico
El casco histórico de Grado concentra la mayor parte de la oferta gastronómica. La Plaza de la Villa, con La Escanda, y las calles Cimadevilla y Postigo son los puntos clave. Es la zona ideal para un tapeo o una comida tranquila en un entorno histórico.
Avenida de la Constitución
La avenida principal de Grado alberga restaurantes más amplios como Casa Antón, ideal para grupos y celebraciones. También hay cafeterías y heladerías para un descanso después de visitar el pueblo.
Consejos Prácticos
- Comprar pan de escanda: las panaderías abren temprano y el pan se agota rápido.
- Feria de Grado: los lunes hay mercado tradicional con productos locales.
- Festival del Pan: si se visita en verano, no perder el festival gastronómico dedicado al pan de escanda.
- Reservar los domingos: Grado recibe muchos visitantes de Oviedo y Avilés los fines de semana.
Preguntas Frecuentes
¿Cuáles son los mejores restaurantes en Grado?
El Molín de Grado, Casa Antón, La Colmena y La Escanda son los más destacados del concejo.
¿Qué es el pan de escanda?
Un pan artesanal elaborado con harina de espelta asturiana, con sabor intenso y ligeramente avainillado. Es el producto estrella de Grado.
¿Dónde comer carne en Grado?
Casa Antón es el asador de referencia, con chuletones y entrecots de ternera asturiana a la brasa.
¿Grado es buen destino gastronómico?
Sí, es famoso por su pan de escanda, las carnes a la brasa y una oferta hostelera de alta calidad.
Más opciones: Salas, Oviedo, toda Asturias.