El XXXVII Certamen de Quesos del Oriente regresa a la villa de Llanes el domingo 2 de agosto de 2026, consolidándose como una de las citas gastronómicas imprescindibles del verano en la comarca del Oriente de Asturias. Organizado por el Ayuntamiento de Llanes a través de las concejalías de Agroganadería y Festejos, este certamen reúne cada año a los mejores productores queseros artesanos de la zona en un evento que celebra la tradición láctea de una de las comarcas más reconocidas de Europa en la elaboración de quesos con denominación de origen.
La plaza de Santa Ana, situada en pleno casco antiguo de Llanes, será el escenario de la exposición y venta de quesos, que se desarrollará de forma ininterrumpida en horario de 10:00 a 21:00 horas. Este emplazamiento histórico, rodeado de edificios tradicionales y a escasos metros del puerto pesquero, aporta al certamen un encanto que combina el patrimonio arquitectónico llanisco con la mejor gastronomía del oriente asturiano. Es una oportunidad única de pasear entre puestos, catar variedades distintas y comprar directamente al productor.
Queserías participantes: 19 productores artesanos
En la edición de 2026 participan 19 productores queseros artesanos. De ellos, cuatro elaboran su queso en el propio concejo de Llanes, mientras que catorce proceden de otros municipios del Oriente de Asturias (Cabrales, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Ribadedeva, Onís, Cangas de Onís). Además, como novedad, este año se suma una quesería invitada del concejo de Siero, ampliando la representación geográfica del certamen más allá del oriente.
La condición indispensable para participar en el certamen es que cada quesería elabore el producto en la propia explotación que lo comercializa. Esta garantía de origen y elaboración artesanal es lo que diferencia a este certamen de otras ferias: aquí no hay intermediarios ni productos comprados para revender. Cada queso que se expone ha sido elaborado por las manos del productor que está detrás del mostrador, en muchos casos siguiendo recetas familiares transmitidas durante generaciones.
Variedades de queso que podrás encontrar
El Oriente de Asturias concentra algunas de las denominaciones de origen más prestigiosas del país. En el certamen se podrán adquirir:
- Queso de Cabrales: el rey de los quesos azules, curado en cuevas naturales de la Sierra del Cuera. Picante, untuoso y de sabor intenso, es probablemente el queso asturiano más conocido internacionalmente.
- Queso de Gamonéu: elaborado en los puertos de montaña de Onís y Cangas de Onís, con leche mezcla de vaca, oveja y cabra. Curado al humo, con corteza ahumada y un sabor complejo que combina dulzor y picante.
- Queso de Peñamellera: de pasta blanda y sabor suave, elaborado con leche cruda de vaca en los valles del oriente.
- Queso de Los Beyos: pequeño, cilíndrico y de sabor ahumado, elaborado artesanalmente en el desfiladero de Los Beyos.
- Quesos de Llanes: las cuatro queserías locales presentan variedades propias, desde quesos frescos hasta curados de pasta prensada.
Más allá del queso: pan, anchoas y música tradicional
La muestra de este año está centrada en la exposición y venta de quesos, con una selección cuidada de productos complementarios. Habrá un puesto de anchoas artesanas, un puesto de pan tradicional y un bar gestionado por la Asociación Cultural San Patricio de Pancar, donde se podrá acompañar la degustación con sidra natural y otros productos locales.
El certamen se completa con música tradicional asturiana en dos sesiones, de mañana y tarde. Las gaitas y el folclore del oriente pondrán la banda sonora a una jornada pensada para disfrutarse en familia, paseando entre los puestos y cociendo al sol de agosto en una de las plazas más bonitas del casco histórico llanisco.
Visitas guiadas a la capilla de Santa Ana
En coincidencia con el certamen, la Cofradía de Pescadores de Llanes abrirá al público las puertas de la capilla de Santa Ana, situada en la plaza de Cimadevilla, junto al puerto. Se realizarán visitas guiadas en horario de mañana y tarde, una oportunidad excepcional para conocer uno de los templos más singulares de la villa, vinculado históricamente al gremio de mareantes y a la tradición pesquera de Llanes. La capilla, de origen medieval y reformada en siglos posteriores, conserva retablos e imágenes de gran valor artístico.
Información práctica para visitantes
Fecha y horario: domingo 2 de agosto de 2026, de 10:00 a 21:00 horas.
Ubicación: plaza de Santa Ana y plaza de Cimadevilla, casco antiguo de Llanes.
Acceso: la entrada al certamen es libre y gratuita. La compra de quesos y productos se realiza directamente en cada puesto.
Aparcamiento: se recomienda utilizar los aparcamientos periféricos de Llanes, ya que el casco antiguo es peatonal en gran parte. Durante los meses de verano, la villa recibe un volumen elevado de visitantes, por lo que conviene llegar temprano.
Cómo llegar en transporte público: Llanes cuenta con estación de Renfe (línea Cercanías Asturias y trenes de largo recorrido) y estación de autobús con conexiones a Oviedo, Gijón y Santander.
El Oriente de Asturias, territorio del queso artesano
El certamen de Llanes no es un evento aislado. Forma parte de un ecosistema quesero que se extiende por toda la franja oriental de Asturias, desde Ribadesella hasta el río Deva, atravesando los Picos de Europa. Los quesos del oriente están protegidos por tres denominaciones de origen (Cabrales, Gamonéu y Los Beyos) y por la indicación geográfica protegida de los quesos artesanos de los Picos de Europa.
Para los amantes de la gastronomía, el certamen de Llanes es el punto de partida ideal para una ruta del queso por el oriente asturiano: desde las cuevas de maduración de Cabrales en Tielve y Sotres, hasta los puertos de Gamonéu en Belbín y Orgu, pasando por las pequeñas queserías de los valles de Peñamellera. La comarca entera vive del queso, y el certamen es la vitrina donde esa tradición se muestra al mundo.
Si visitas Asturias durante el verano, el XXXVII Certamen de Quesos del Oriente de Llanes es una parada obligatoria. Queso artesano de denominación de origen, música tradicional, patrimonio histórico y el mar Cantábrico de fondo: difícil encontrar una combinación más asturiana que esta.
