El Certamen de Quesos del Oriente, organizado por el Ayuntamiento de Llanes, reúne cada verano a los mejores productores queseros artesanos de la comarca en la plaza de Santa Ana, en pleno casco antiguo de Llanes, a escasos metros del puerto pesquero. Es una de las citas gastronómicas de referencia del oriente asturiano, una comarca reconocida en toda Europa por la elaboración de quesos con denominación de origen.
Qué es el Certamen de Quesos del Oriente
El oriente de Asturias concentra algunas de las denominaciones de origen más prestigiosas del país: Cabrales, Gamonéu y Los Beyos, además de los quesos artesanos de los Picos de Europa. El certamen de Llanes es la vitrina donde esa tradición quesera se muestra al público, con productores que exponen y venden directamente sus piezas. La condición indispensable para participar es que cada quesería elabore el producto en la propia explotación que lo comercializa: sin intermediarios y, en muchos casos, siguiendo recetas familiares transmitidas durante generaciones.
A diferencia del Certamen del Queso de Cabrales de Arenas, centrado en una sola denominación de origen y con concurso y subasta, el certamen de Llanes tiene un carácter más de mercado y muestra colectiva: reúne bajo un mismo techo a queserías de varios concejos y de distintas variedades, lo que lo convierte en el escaparate más completo del queso artesano del oriente asturiano en una sola jornada. Es una cita pensada tanto para el visitante que quiere comprar directamente al productor como para quien simplemente quiere pasear, catar y descubrir variedades que no siempre llegan a las grandes superficies.
Cuándo se celebra
El Certamen de Quesos del Oriente se celebra cada año durante el verano, en una jornada de domingo que el Ayuntamiento de Llanes fija entre julio y agosto, en horario continuo en la plaza de Santa Ana. Para la fecha y el programa exactos de este año, consulta Certamen de Quesos del Oriente de Llanes 2026.
Cómo es la fiesta: lo que se repite cada año
- Exposición y venta de quesos de queserías artesanas de Llanes y del resto del oriente asturiano (Cabrales, Peñamellera, Piloña, Cangas de Onís y Amieva), con queserías invitadas de otros concejos.
- Puestos complementarios de anchoas artesanas, pan tradicional y sidra natural.
- Música tradicional asturiana, con gaitas en dos sesiones, de mañana y tarde.
- Visitas guiadas a la capilla de Santa Ana, en la cercana plaza de Cimadevilla, organizadas por la Cofradía de Pescadores de Llanes en coincidencia con el certamen.
Qué se come
El plato principal, literalmente, es el queso: Cabrales, azul e intenso, curado en cuevas naturales de la Sierra del Cuera; Gamonéu, elaborado en los puertos de montaña de Onís y Cangas de Onís con leche mezcla de vaca, oveja y cabra y curado al humo; Peñamellera, de pasta blanda y sabor suave; y Los Beyos, pequeño, cilíndrico y ahumado, del desfiladero del mismo nombre. Puedes profundizar en el glosario del queso Cabrales y en el glosario del Gamonéu, o completar la ruta con nuestra ruta del queso de Asturias y la guía de quesos asturianos.
Lo interesante del certamen es precisamente la posibilidad de comparar variedades en el mismo puesto de degustación: pasar de un Cabrales potente y picante a un Gamonéu ahumado, y de ahí a la suavidad de un Peñamellera, permite entender de un vistazo por qué la comarca acumula tantas denominaciones distintas en un territorio relativamente pequeño. Cada valle y cada puerto de montaña del oriente asturiano ha desarrollado su propia tradición quesera, condicionada por el pasto, la altitud y el microclima, y el certamen de Llanes es de los pocos sitios donde se puede probar esa diversidad entera en una sola tarde.
Cómo llegar y consejos prácticos
La entrada al certamen es libre y gratuita; la compra se hace directamente en cada puesto. Se recomienda utilizar los aparcamientos periféricos de Llanes, ya que el casco antiguo es en gran parte peatonal, y llegar temprano porque la villa recibe un volumen elevado de visitantes en verano. Llanes cuenta con estación de Renfe (línea de Cercanías Asturias y trenes de largo recorrido) y estación de autobús con conexiones a Oviedo, Gijón y Santander.
El certamen es también el punto de partida ideal para una ruta del queso por el oriente asturiano: desde las cuevas de maduración de Cabrales en Tielve y Sotres, hasta los puertos de Gamonéu en Belbín y Orgu, pasando por las pequeñas queserías de los valles de Peñamellera. Si vienes a Llanes ese fin de semana, completa el plan con la guía de dónde comer en Llanes o la ruta del mejor cachopo de Llanes.
Llanes, además, es sobre todo una villa marinera con un casco histórico muy bien conservado: el paseo de San Pedro, los Cubos de la Memoria pintados junto al puerto y las playas del concejo —desde Toró hasta Ballota— hacen que muchos visitantes conviertan el certamen en una excusa más para pasar el día en la villa. En pleno verano conviene combinar la visita al certamen con las horas de menos calor y dejar la playa para media tarde, cuando el casco antiguo empieza a llenarse de ambiente nocturno.
Ediciones
Programa de la edición 2026: Certamen de Quesos del Oriente de Llanes 2026.
Fuentes
