Sotrondio se viste de sidra este fin de semana. Los días 9 y 10 de mayo, la plaza Ramón y Cajal acoge la XVII edición del Certamen de la Sidra, una cita que ya lleva casi dos décadas consolidándose como una de las referencias festivas de la cuenca del Nalón. Organizada por la Sociedad de Festejos San Martín de Tours, esta edición promete superar los números de años anteriores: más de 1.300 litros de sidra natural repartidos entre doce llagares de la comarca, verbena incluida y una romería que cierra el fin de semana con todo el sabor tradicional de Asturias.
Doce llagares, una sola pasión
La lista de llagares participantes es un mapa de la excelencia sidrera asturiana. Fonciello, Arbesú, Menéndez, Canal, Trabanco, JR, Fran, Foncueva, Zapatero, Viuda de Angelón, Castañón y Vallina: doce nombres que cualquier amante de la sidra reconoce al instante. Cada uno aporta su coupage, su forma de entender la espuma, su equilibrio entre acidez y dulzor. La degustación no es un mero trámite — es el corazón del certamen, el momento donde el público compara, opina y, sobre todo, disfruta de una sidra recién escanciada en un entorno que no tiene nada que envidiarle a las grandes espichas del principado.
Las degustaciones se sirven en dos turnos diarios: a las 13:00 horas, coincidiendo con el mediodía festivo, y a las 18:30, para ir calentando motores de cara a la noche. La organización ha previsto servir más de 1.300 litros entre ambos días, una cifra que da idea del volumen de público que atrae este certamen cada año. No es una cifra cualquiera: estamos hablando de uno de los eventos sidreros más grandes del interior de Asturias, lejos de las rutas costeras pero con una identidad propia muy marcada.
Un programa para todo el mundo
El sábado arranca con fuerza desde primera hora. La alborada de gaita y tambor despierta Sotrondio y avisa de que el certamen ya está en marcha. A las 13:00 horas, la Coral de San Martín se encarga de poner la banda sonora del mediodía con un repertorio de cancios de chigre — esas canciones que suenan mejor con un vasu en la mano y buena compañía. Es el preludio perfecto para la primera tanda de degustaciones.
Por la tarde, a partir de las 18:30, AsturDJ toma los platos para un tardeo que mezcla clásicos asturianos con ritmos más actuales. La idea es clara: que la plaza se llene de gente de todas las edades, desde los más veteranos que llevan viniendo al certamen desde la primera edición hasta los más jóvenes que descubren la sidra natural en un ambiente festivo y sin pretensiones.
La noche del sábado es tiempo de verbena. El grupo Waykas, junto con AsturDJ, se encargan de que la fiesta se alargue hasta las tantas. En Sotrondio las verbenas se viven de otra manera: la plaza se convierte en una gran pista de baile al aire libre, las fachadas de los edificios iluminan el escenario y la sidra sigue fluyendo a un ritmo que solo interrumpe la música.
El domingo cambia de tercio pero mantiene la intensidad. A las 13:00 horas arranca la sesión de vermut con Jorge Ferre, un artista versátil que sabe conectar con el público en formato íntimo. Las degustaciones de sidra continúan durante todo el mediodía, y a las 18:00 horas la romería cierra el certamen con el grupo Tekila. La romería es el punto final ideal: paella, música, bailes regionales y esa sensación de haber vivido un fin de semana completo.
Sotrondio y el valle del Nalón: más que una parada
Sotrondio es una de esas localidades que muchos conductores atraviesan sin parar por la AS-247, rumbo a Langreo o a Pola de Laviana. Pero quien se detiene descubre un pueblo con personalidad propia, encajado entre montañas y bañado por el río Nalón. El certamen de la sidra es, quizás, la mejor excusa para conocerlo.
El concejo de San Martín del Rey Aurelio tiene una oferta gastronómica que va mucho más allá de la sidra. En las inmediaciones de Sotrondio y las poblaciones cercanas como El Entrego, Blimea o Lada, se encuentran chigres y restaurantes donde probar platos contundentes de la cocina asturiana de interior: pote asturiano, cabrito, carne a la brasa y, por supuesto, mariscada si te acercas a las marisquerías de la zona. El mismo fin de semana del certamen se celebra la XI Fiesta del Pulpo en La Viña (El Entrego), otra cita gastronómica que completa un puente festivo de primer nivel en la comarca.
Si te interesa la cultura sidrera asturiana, el Certamen de Sotrondio es un complemento perfecto de otros eventos similares que se celebran en la región. La Fiesta de la Sidra de Nava es la más conocida, pero eventos como el Certamen de la Sidra en Tapia de Casariego o la Fiesta de la Sidra Natural en Gijón muestran que la sidra asturiana se celebra de norte a sur, de costa a interior. Cada uno tiene su carácter, su forma de escanciar, su atmósfera.
Información práctica
Cómo llegar: Sotrondio está en el concejo de San Martín del Rey Aurelio, a unos 30 minutos en coche de Oviedo por la A-64 y luego la AS-247. También se puede llegar en tren a través de la línea C-2 de Renfe Cercanías (estación de Sotrondio).
Dónde aparcar: En días de certamen, la plaza y calles cercanas se cortan al tráfico. Hay parkings habilitados en las inmediaciones del polideportivo y en las afueras del casco urbano. Cuanto antes llegues, menos problema tendrás.
Precios: La entrada a las degustaciones es asequible, en la línea de los certámenes populares del Nalón. Los precios de las raciones de sidra suelen rondar los 2-3 euros, con posibilidad de comprar vasos de cristal como recuerdo del evento.
Recomendación: Llega por la mañana del sábado si quieres vivir la alborada y asegurar un buen sitio en la plaza. El domingo es más tranquilo y familiar — ideal si vas con niños. Y si puedes quedarte todo el fin de semana, aprovecha para recorrer la comarca: el valle del Nalón tiene rutas de senderismo, patrimonio industrial minero y una gastronomía que merece una parada propia.
El Certamen de la Sidra de Sotrondio no busca ser la fiesta más grande ni la más mediática. Busca ser la más auténtica. Y eso, en Asturias, vale más que mil fuegos artificiales.
