La Pumarada
marisquería en Gascona y qué pedir
Otros restaurantes que te pueden interesar
El Escalón
Sidrería El Escalón en Langreo: sidra natural recién escanciada, cachopo tradicional, mariscos del Cantábrico y cocina asturiana auténtica en el corazón de las Cuencas Mineras.
El Ferroviario
Sidrería El Ferroviario, en Calle Gascona 5 (Oviedo): la primera sidrería que abrió en el Bulevar de la Sidra, con menús de espicha, sidras de las cuatro zonas sidreras y cocina asturiana.
El Requexu
Sidrería Restaurante El Requexu, en la Avenida de la Costa 30 de Gijón. Sidrería de barrio en el distrito Centro, frente a la Plaza de Europa, con comedores privados y servicio de mediodía y noche.
Recetas asturianas para probar
Centollo a la Sidra
Espectacular receta de centollo a la sidra. El sabor dulce del marisco se une a la acidez de la sidra natural en un plato elegante y lleno de tradición.
Chorizo Vegano Casero
Receta de chorizo vegano casero con soja texturizada y pimentón de la Vera. El sustituto perfecto del chorizo tradicional para fabadas, potajes y tapas. Sin gluten, sabor ahumado auténtico.
Chosco a la sidra
Chosco de Tineo IGP guisado en sidra natural: cómo elegirlo, cuánto tiempo cocerlo y por qué el suroccidente asturiano lo reserva para el invierno.