La Pumarada es una de las casas veteranas del Bulevar de la Sidra de Oviedo. Está en el número 8 de la calle Gascona y se define a sí misma como sidrería y marisquería, que es exactamente el orden en el que conviene leer su carta: primero la sidra, después el producto del mar.
La casa señala como especialidades los mariscos frescos del Cantábrico, los arroces, las carnes de los valles asturianos y los postres caseros. El arroz de marisco es el plato que la asociación de Gascona destaca por encima del resto, hecho al momento y servido en su punto.
El local abre con horario amplio, de nueve y media de la mañana a medianoche todos los días de la semana, con la cocina funcionando en dos turnos: mediodía y noche. También ofrece menú del día los laborables, de lunes a viernes, y un menú especial de fin de semana; conviene preguntar por disponibilidad, porque van hasta fin de existencias y las reservas de menú del día tienen límite de comensales.
La propia casa dedica unas líneas a explicar el origen de la calle en la que está: Gascona debe su nombre a los gascones llegados a Asturias desde Francia, que eligieron esta calle para vivir y comerciar. Siglos después, esa misma calle es el punto de reunión sidrero por excelencia de la capital asturiana, con las sidrerías puerta con puerta y las botellas escanciándose en la acera cuando el tiempo acompaña.
Los datos de contacto, dirección y horario de esta ficha proceden de la web oficial del establecimiento y del directorio del Bulevar de la Sidra. Los horarios pueden variar en festivos: confírmalos antes de ir.
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