Tierra Astur Poniente
sidrería-barco y qué pedir
Otros restaurantes que te pueden interesar
El Remo de Cudillero
Sidrería El Remo en Cudillero: restaurante con terraza junto al puerto donde disfrutar de pescados y mariscos del Cantábrico, arroces y platos típicos pixuetos como los buchos y el curadillo.
El Torneiro
El Torneiro es un restaurante y hotel rural en Villayón famoso por su pote asturiano de rabizas y la carne de buey de raza casina criada en sus propias fincas. Una parada imprescindible en el occidente asturiano.
El Veleru
Sidrería marisquería El Veleru, en la calle Rosario de Cimadevilla (Gijón). Pescados salvajes del Cantábrico, mariscos, arroces y carnes maduradas en un edificio histórico a pocos metros de la Plaza Mayor.
Recetas asturianas para probar
Sardinas a la Plancha
Receta tradicional de sardinas a la plancha del Cantábrico. Aprende a prepararlas en su punto perfecto, con la piel crujiente y la carne jugosa, como las hacen en los chigres asturianos.
Sidra asturiana
Guía definitiva de la sidra asturiana natural: historia, variedades de manzana, proceso de elaboración protegido por la DOP, cómo escanciar como un profesional, maridajes de temporada y dónde beber la mejor sidra en Asturias.
Arroz con almejas al estilo marinero
Receta tradicional de arroz con almejas al estilo marinero. Un plato asturiano renovado con toques de jengibre y lima para resaltar el sabor del mar.