Tierra Astur Poniente está en primera línea de la playa de Poniente de Gijón, a escasos metros del Acuario, en el paseo que recorre esa parte del frente marítimo. Es la sidrería del grupo Tierra Astur en la ciudad, y probablemente la más fácil de reconocer de todas: ocupa los bajos de un edificio con forma de barco que no pasa desapercibido.
Por dentro el planteamiento es el contrario al de la fachada. El interior está inspirado en el ambiente de un llagar asturiano —la bodega donde se elabora y se guarda la sidra— y acoge un gran comedor y una zona de bar. Ese contraste entre el envoltorio contemporáneo y la ambientación tradicional es marca de la casa en todo el grupo.
La cocina sigue la línea del resto de sidrerías de Tierra Astur: producto asturiano con sellos de calidad, quesos y embutidos de la región, guisos tradicionales y peso importante de la parrilla, con carnes de Ternera Asturiana IGP. La sidra, escanciada, es el hilo conductor.
La ubicación la convierte en una opción cómoda si estás visitando el Acuario o el Museo del Ferrocarril, o si simplemente vienes de un paseo por Poniente. Queda algo apartada del núcleo sidrero de Cimavilla, en el otro extremo del puerto deportivo, lo que suele traducirse en más espacio y menos aglomeración.
La casa acepta reservas a partir de seis comensales, según indica el directorio del Ayuntamiento de Gijón.
Dirección, código postal y teléfono de esta ficha están contrastados con el portal oficial de Turismo Asturias, con el portal profesional de Visita Gijón, con el directorio del Ayuntamiento de Gijón y con la web del propio grupo.
¿Te ha gustado? Compártelo
Mándaselo a quien vaya a cocinarlo, a ir de fiesta o a comer contigo por Asturias.
Otros restaurantes que te pueden interesar
El Remo de Cudillero
Sidrería El Remo en Cudillero: restaurante con terraza junto al puerto donde disfrutar de pescados y mariscos del Cantábrico, arroces y platos típicos pixuetos como los buchos y el curadillo.
El Torneiro
El Torneiro es un restaurante y hotel rural en Villayón famoso por su pote asturiano de rabizas y la carne de buey de raza casina criada en sus propias fincas. Una parada imprescindible en el occidente asturiano.
El Veleru
Sidrería marisquería El Veleru, en la calle Rosario de Cimadevilla (Gijón). Pescados salvajes del Cantábrico, mariscos, arroces y carnes maduradas en un edificio histórico a pocos metros de la Plaza Mayor.
Recetas asturianas para probar
Sardinas a la Plancha
Receta tradicional de sardinas a la plancha del Cantábrico. Aprende a prepararlas en su punto perfecto, con la piel crujiente y la carne jugosa, como las hacen en los chigres asturianos.
Sidra asturiana
Guía definitiva de la sidra asturiana natural: historia, variedades de manzana, proceso de elaboración protegido por la DOP, cómo escanciar como un profesional, maridajes de temporada y dónde beber la mejor sidra en Asturias.
Arroz con almejas al estilo marinero
Receta tradicional de arroz con almejas al estilo marinero. Un plato asturiano renovado con toques de jengibre y lima para resaltar el sabor del mar.