Dónde Comer Croquetas en Asturias
Los 10 mejores restaurantes para disfrutar de croquetas en Asturias: desde la clásica de jamón ibérico hasta versiones con Cabrales, cocido, marisco y foie, con precios actualizados.
Actualizado: abril 2026
Las croquetas son probablemente el tapa más querida de España, y en Asturias tienen una personalidad propia. Aquí no solo encontrarás la clásica croqueta de jamón, sino versiones que incorporan productos estrella de la gastronomía asturiana: queso Cabrales, chorizo de Noreña, compango del cocido, pixín, centollo y sidra natural. Los restaurantes asturianos han elevado la croqueta a un arte, con bechamales cremosas, empanados finos y rellenos generosos que convierten cada bocado en una experiencia. Esta guía te lleva por los 10 mejores sitios para comer croquetas en Asturias.
Los Mejores Restaurantes para Croquetas en Asturias
| Restaurante | Localidad | Precio | Descripción |
|---|---|---|---|
| Casa Lin | Oviedo | 8-12€ (media ración) | Croquetas de jamón ibérico con bechamel ultra cremosa. Una de las más valoradas de Oviedo. |
| Bodegas Álvarez | Oviedo | 9-13€ | Croquetas de cocido con garbanzitos y compango. La especialidad de la casa que todo oviedense conoce. |
| La Taberna de Pelayo | Gijón | 8-12€ | Croquetas de chipirón con tinta y croquetas de jamón ibérico. Dos opciones imprescindibles. |
| Casa Fermina | Avilés | 7-11€ | Croquetas de pulpo y de chorizo. Abundantes y con un precio que invita a pedir varias raciones. |
| Restaurante El Rincón | Gijón | 9-14€ | Croquetas de cabrales con nueces. Una versión asturiana que combina el queso azul con la textura cremosa. |
| Eladio | Cudillero | 8-12€ | Croquetas de merluza y gambas. Producto fresco de lonja convertido en croquetas de marisco excepcionales. |
| Sidrería El Gaitero | Gijón | 7-10€ | Croquetas de chorizo a la sidra. El toque de sidra en la bechamel las hace únicas. |
| La Casa del Pando | Oviedo | 9-13€ | Croquetas de rabo de toro y de jamón. Dos clásicos en un restaurante con décadas de tradición. |
| El Pescador | Luanco | 8-11€ | Croquetas de pixín y de centollo. Para los amantes del sabor del mar en formato croqueta. |
| Restaurante La Salgar | Gijón | 10-15€ | Croquetas de foie y de setas. Versiones gourmet para paladares exigentes. |
¿Qué Hace Especiales a las Croquetas Asturianas?
Asturias tiene una ventaja para hacer croquetas excepcionales: sus productos. El queso Cabrales, con su sabor intenso y cremoso, da lugar a croquetas que no encontrarás en ninguna otra comunidad. El chorizo de Noreña y el compango (morcilla, chorizo y lacón) del cocido asturiano se incorporan a rellenos que son pura tradición. Y la sidra natural aparece incluso en la bechamel de algunos restaurantes, aportando un toque ácido que corta la grasa y potencia el sabor.
Además, la costa asturiana ofrece pescados y mariscos de excepción que se convierten en croquetas de marisco incomparables. El pixín, el centollo, el chipirón y la merluza de las lonjas de Cudillero, Luanco y otros puertos pesqueros inspiran rellenos que son un homenaje al mar cantábrico.
Los Tipos de Croqueta que Debes Probar en Asturias
- Croqueta de jamón ibérico: el clásico de siempre. En Asturias se elabora con jamón de bellota y una bechamel muy cremosa. Casa Lin (Oviedo) es una referencia.
- Croqueta de cocido: con garbanzos, compango y caldo del cocido asturiano. La especialidad de Bodegas Álvarez en Oviedo que todo el mundo debería probar.
- Croqueta de Cabrales: queso azul asturiano fundido en una bechamel espesa. Para los que les gustan los sabores potentes. Consulta más en nuestra guía del queso Cabrales.
- Croqueta de marisco: pixín, centollo, chipirón o gambas. Las mejores se encuentran en los puertos pesqueros.
- Croqueta de chorizo a la sidra: el chorizo asturiano se integra en la bechamel con un toque de sidra natural.
- Croqueta gourmet: foie, setas, trufa. Para paladares exigentes que buscan algo diferente.
Croquetas en Oviedo vs. Gijón vs. Puertos Pesqueros
Oviedo es la capital de la croqueta clásica: jamón ibérico en Casa Lin, cocido en Bodegas Álvarez y rabo de toro en La Casa del Pando. Las bodegas y tabernas del casco antiguo son el escenario perfecto para una ruta de croquetas.Gijón ofrece más variedad: desde las croquetas de chipirón de La Taberna de Pelayo hasta las versiones gourmet de La Salgar. Los chigres del barrio de Cimadevilla son una parada obligatoria.
Los puertos pesqueros como Cudillero y Luanco son la opción para los amantes del mar. Sus croquetas de pixín, centollo y merluza son incomparables porque el pescado llega directamente de lonja.
Consejos para una Ruta de Croquetas en Asturias
Combina 3-4 croquetas diferentes en cada parada para probar variedad. Pide media ración si vas a varios sitios. Acompaña con una copa de vino blanco albariño o con sidra natural. Los mejores momentos son al mediodía (entre 13:00 y 15:30) o en la cena (a partir de las 21:00). Y no dudes en preguntar por las croquetas del día: muchos restaurantes tienen una especialidad rotativa que no aparece en la carta.
FAQ
¿Cuánto cuesta una ración de croquetas en Asturias? Entre 7 y 15€ por ración, dependiendo del tipo de croqueta y del restaurante.
¿Cuál es la mejor croqueta de Asturias? Las más famosas son la croqueta de cocido de Bodegas Álvarez (Oviedo) y la de jamón ibérico de Casa Lin (Oviedo), pero la mejor depende de tus gustos.
¿Hay croquetas sin gluten en Asturias? Algunos restaurantes ofrecen croquetas sin gluten elaboradas con harina especial. Te recomendamos consultar antes. Más info en nuestra guía sin gluten.
¿Se pueden pedir croquetas para llevar? Sí, la mayoría de los restaurantes permiten pedir croquetas para llevar, aunque se recomienda consumirlas lo antes posible para disfrutar de su textura crujiente.