Mejor Postre en Oviedo: Top 4 Sitios
Guía de los mejores lugares de Oviedo para disfrutar de postres asturianos: carbayones, arroz con leche, casadielles, frixuelos y más.
Oviedo es una capital de la repostería asturiana. Los carbayones de la Confitería Rialto, el arroz con leche de Camilo de Blas, y los frixuelos de La Mallorquina son imprescindibles. Precios de 3-12€ por postre.
¿Cuáles Son los Postres Típicos de Oviedo?
Oviedo tiene una tradición repostera rica y variada que mezcla lo clásico asturiano con influencias de la repostería francesa y española. Los dulces estrella de la ciudad son:
- Carbayones: El dulce más emblemático de Oviedo. Un bollo de masa de almendra con relleno de yema pastelera y cobertura de azúcar glas. Su nombre viene del carbayu (roble en asturiano), árbol representativo de la ciudad. Consulta dónde comer bollu preñau y otros dulces asturianos.
- Arroz con leche: Cremoso, con canela y piel de limón, es el postre reconfortante por excelencia de Asturias. Consulta nuestra guía de dónde comer arroz con leche.
- Casadielles: Empanadillas fritas de masa de harina rellenas de nuez molida, azúcar y anís. Un bocado crujiente por fuera y dulce por dentro.
- Frixuelos: La versión asturiana de los crepes, hechos con harina, huevos, leche y anís. Se rellenan de chocolate, crema o miel.
- Moscovitas: Galletas crujientes de hojaldre con merengue y chocolate, irresistibles con café.
Sitios para Postres en Oviedo
| Establecimiento | Precio | Especialidad | Descripción |
|---|---|---|---|
| Confitería Rialto | 3-8€ | Carbayones | Institución ovetense desde 1948. Sus carbayones artesanales son legendarios: masa de almendra, relleno de yema y cobertura de azúcar. |
| Camilo de Blas | 4-10€ | Arroz con leche | Pastelería artesanal con el mejor arroz con leche de Oviedo, hecho a fuego lento con canela y limón. También destacan sus casadielles. |
| La Mallorquina | 3-7€ | Frixuelos y casadielles | Frixuelos artesanales hechos al momento, casadielles de nuez y manteca, y una selección de dulces tradicionales asturianos. |
| Valentina Bakery Bar | 3-8€ | Repostería artesanal | Panadería y repostería en el centro de Oviedo, con desayunos, brunch y meriendas. |
¿Dónde Comer el Mejor Carbayón de Oviedo?
La Confitería Rialto es la referencia indiscutible desde 1948. Su carbayón artesanal se elabora a diario con masa de almendra de primera calidad, yema pastelera hecha al momento y una cobertura de azúcar glas que le da el toque final perfecto. El local está en pleno casco histórico, cerca de la Catedral, y es parada obligatoria para cualquier visitante de Oviedo.
¿Dónde Probar el Mejor Arroz con Leche?
Camilo de Blas lidera el ranking del arroz con leche en Oviedo. Su receta se basa en cocción lenta con leche entera, arroz de grano corto, canela en rama, piel de limón y un toque de mantequilla al final que le da una cremosidad extraordinaria. Se sirve templado con canela espolvoreada por encima. Es el postre perfecto después de una buena fabada o un cachopo.
¿Dónde Encontrar Casadielles Frescas?
Las casadielles son probablemente el dulce asturiano más querido después del carbayón. Se trata de empanadillas fritas de masa quebrada rellenas de una mezcla de nuez molida, azúcar y anís. El contraste entre la masa crujiente y el relleno dulce es adictivo.
En Oviedo, La Mallorquina las hace frescas a diario y son de las mejores de la ciudad. Valentina Bakery Bar es otra parada de repostería artesanal en el centro de Oviedo. Y en el Mercado del Fontán, los sábados por la mañana puedes encontrar casadielles caseras de productores locales.
Ruta Dulce por el Casco Histórico
Si quieres hacer una ruta de postres por Oviedo, te sugerimos este itinerario a pie por el casco histórico:
- Mañana: Empieza en la Confitería Rialto con un carbayón y un café. Pasea por la Catedral y la plaza de la Constitución.
- Mediodía: Visita Camilo de Blas para probar su arroz con leche y llevar casadielles para después.
- Tarde: Merienda en La Mallorquina con frixuelos recién hechos y un té.
Todo el recorrido se hace a pie en menos de una hora de caminata. Consulta nuestra guía de dónde comer en Oviedo para completar la jornada con una buena comida.
¿Cuánto Cuesta un Postre en Oviedo?
Precios orientativos
- Carbayón: 3-5€ (Confitería Rialto)
- Arroz con leche (ración): 4-7€
- Casadielles (unidad): 2-3€, ración de 3-4 unidades: 6-9€
- Frixuelos (ración): 4-6€
- Postre de autor en restaurante: 6-12€
Datos actualizados en abril 2026. Autor: Comer en Asturias.
Más información: dónde comer arroz con leche, restaurantes en Oviedo, glosario gastronómico.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un carbayón?
El carbayón es el dulce más emblemático de Oviedo. Es un bollo de masa de almendra con relleno de yema pastelera, cubierto de azúcar glas. Su nombre viene del carbayu (roble en asturiano), árbol emblemático de la ciudad. La Confitería Rialto es la referencia histórica desde 1948.
¿Cuál es el mejor lugar para arroz con leche en Oviedo?
Camilo de Blas es considerado el mejor lugar para arroz con leche en Oviedo. Lo preparan a fuego lento con canela en rama, piel de limón y un toque de mantequilla que le da una textura cremosa única.
¿Qué postres típicos asturianos puedo probar en Oviedo?
Los postres típicos asturianos que debes probar en Oviedo son: carbayones (el dulce estrella de la ciudad), arroz con leche, casadielles (empanadillas de nuez), frixuelos (crepes asturianos), moscovitas (hojaldre con merengue y chocolate), yema de huevos, y tortos de maíz con miel.
¿Dónde comprar casadielles en Oviedo?
Las mejores casadielles de Oviedo están en La Mallorquina (tradicionales y recién hechas), Camilo de Blas (con nuez de calidad) y Valentina Bakery Bar. También se encuentran en el Mercado del Fontán los fines de semana.