Mejores Sidrerías de Avilés (2026)
Avilés y su comarca forman parte del corazón sidrero de Asturias, junto con Villaviciosa y Nava. La ciudad ofrece sidrerías donde disfrutar de la espicha asturiana: sidra natural escanciada, tortilla, empanada, chorizo a la sidra y buen ambiente. Esta guía recoge cuatro sidrerías de Avilés.
Sidrerías de Avilés
1. Sidrería Tierra Astur Avilés
Dirección: Calle San Francisco, 4 · Teléfono: 984 83 30 38
Sidrería de la cadena Tierra Astur, a pocos metros de la calle Galiana, con gran barra, dos plantas y terraza interior. Cocina tradicional asturiana con protagonismo de quesos artesanales y tortos, y sidra escanciada.
2. Casa Lin
Dirección: Centro de Avilés · Teléfono: 985 56 48 27
Sidrería con llagar, conocida por el serrín en el suelo, la sidra escanciada por el personal y los platos abundantes. Los clientes mencionan el arroz con marisco.
3. Casa Germán
Dirección: Calle del Carmen, 53 · Teléfono: 984 209 406
Sidrería-restaurante con llagar propio (Llagar Sidra Germán), el único llagar ubicado en Avilés según Loca por la Sidra. Menú del día con cazuela de primer plato.
4. Casa Marisa
Dirección: Avenida de Alemania, 12 bajo (Sabugo) · Teléfono: 985 56 38 92
Sidrería restaurante del barrio de Sabugo, especializada en pescados, mariscos y cocina asturiana tradicional. Ver ficha.
Tabla Comparativa
| # | Sidrería | Ubicación | Especialidad |
|---|---|---|---|
| 1 | Sidrería Tierra Astur Avilés | Calle San Francisco, 4 | Quesos asturianos, tortos y sidra |
| 2 | Casa Lin | Centro de Avilés | Sidra escanciada y arroces |
| 3 | Casa Germán | Calle del Carmen, 53 | Sidrería, restaurante y llagar propio |
| 4 | Casa Marisa | Avenida de Alemania, 12 | Pescados, mariscos y cocina asturiana |
¿Qué es una espicha y cómo funciona?
La espicha es la celebración más genuina de la cultura sidrera asturiana. Consiste en abrir una pipa de sidra nueva (o botellas) y acompañarla con una comida informal servida en la mesa para que todos comparten. Los alimentos típicos son: tortilla de patatas (jugosa y con cebolla), empanada asturiana (de bonito o de chorizo), chorizo a la sidra, queso (cabrales, afuega'l pitu, gamoneu) y pan de escanda. La sidra se escancia a distancia, en culinos, y se bebe de un golpe.
¿Cuál es la mejor época para ir de espicha?
La temporada de espicha oficial va de enero a mayo, coincidiendo con la apertura de las pipas tras la fermentación. Enero y febrero son los meses más auténticos, cuando los locales celebran el inicio de la temporada. Sin embargo, las sidrerías de Avilés están abiertas todo el año y ofrecen espicha en cualquier momento. Los meses de abril y mayo son ideales por el clima suave, ya que muchas sidrerías tienen patio o terraza.
Consejos para tu espicha en Avilés
- La sidra natural es sin gas y se escancia a distancia — no la bebas como un refresco.
- Empieza despacio: una espicha puede durar horas, no hay prisa.
- La tortilla jugosa es signo de buena espicha — si está muy cuajada, huye.
- Combina la sidra con queso fuerte (cabrales) para equilibrar sabores.
- Si es tu primera espicha, pide que te enseñen a escanciar — es parte de la experiencia.
Más información
- → Dónde comer en Avilés: guía completa
- → Dónde tomar la mejor sidra en Asturias
- → Dónde hacer espicha en Asturias
- → Dónde comer marisco en Asturias
- → Guía general: dónde comer en Asturias
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una espicha en Avilés?
El precio de una espicha depende de la sidrería y de lo que se pida; pregunta siempre por la carta y los precios antes de reservar.
¿Qué es una espicha asturiana?
La espicha es una celebración tradicional asturiana que consiste en abrir una pipa de sidra nueva y acompañarla con una comida informal. Típicamente incluye tortilla de patatas, empanada asturiana, chorizo a la sidra, queso (cabrales, afuega'l pitu) y pan de escanda. Es una experiencia social y gastronómica única de Asturias.
¿Cuál es la mejor época para ir a una sidrería en Avilés?
La temporada de espicha por excelencia va de enero a mayo, coincidiendo con la apertura de las pipas de sidra nueva (el desfilorio). Sin embargo, las sidrerías de Avilés están abiertas todo el año. Los meses de primavera (abril-mayo) son ideales por el clima, ya que muchas tienen patio o terraza.
¿Hace falta reservar en las sidrerías de Avilés?
En las sidrerías más populares, como Tierra Astur o Casa Lin, es recomendable reservar, especialmente en fines de semana y temporada de espicha.
¿Cuánta sidra se bebe en una espicha?
En una espicha tradicional, lo normal es beber entre 1 y 3 botellas por persona. La sidra se escancia en culinos pequeños (unos 50ml) y se bebe de golpe. La sidra natural tiene una graduación de 4-6%, por lo que el efecto es moderado pero acumulativo. Si no estás acostumbrado, ve despacio.