Croquetas de Queso Cabrales Veganas
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Receta Asturiana
Preparación
40 min
Cocción
30 min
Total
1h 10 min
Raciones
20 croquetas
Preparación
40 min
Cocción
30 min
Total
1h 10 min
Raciones
20 croquetas
"Croquetas cremosas con sabor a auténtico Cabrales en versión 100% vegetal. Una tapa gourmet que une la tradición asturiana con la cocina vegana más avanzada."
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Las croquetas de Cabrales veganas son la prueba definitiva de que no hace falta renunciar a la intensidad para comer de forma vegetal. Recreamos el complejo sabor del queso azul asturiano mediante una base de anacardos, levadura nutricional y miso blanco, logrando ese equilibrio entre cremosidad y punto picante. Envueltas en una bechamel de leche de soja muy ligada, estas croquetas satisfarán hasta al asturiano más tradicional.
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