Jornadas Tortos del Camino Oviedo

Jornadas Tortos del Camino Oviedo se celebra en Oviedo. Esta es su página permanente: aquí reunimos qué es, cuándo se celebra y el programa de cada edición que hemos documentado, con horarios, tradiciones y dónde comer durante la fiesta.

Última edición: 2026

📅 03/07/2026 – 12/07/2026 23:59 · Casco Antiguo y zona de Anieves-Colloto, Oviedo

Del 3 al 12 de julio de 2026, Oviedo enciende sus fogones para celebrar las IV Jornadas Gastronómicas de los Tortos del Camino, una cita plenamente consolidada en el calendario de la capital asturiana que fusiona historia, cultura y el mejor saber hacer de la hostelería local. Organizadas por Otea (Hostelería y Turismo), en colaboración con el Ayuntamiento de Oviedo y la Cofradía del Torto de Maíz de Asturias, las jornadas rinden culto a uno de los productos más arraigados de la cocina tradicional asturiana: el torto de maíz.

Durante diez días consecutivos, 23 bares y restaurantes del centro de Oviedo despliegan su creatividad sobre la base crujiente y dorada del torto tradicional. La propuesta es sencilla y al mismo tiempo desbordante: cada local prepara su propia versión del torto de maíz, elige el acompañamiento que mejor encaja con su estilo —desde las combinaciones más clásicas hasta apuestas de autor— y ofrece una experiencia gastronómica única a un precio accesible.

Ver el programa completo de Jornadas Tortos del Camino Oviedo 2026 →

La siguiente edición se publicará en esta misma página en cuanto haya fechas confirmadas; mientras tanto, el programa de 2026 sirve de referencia de horarios y actos.

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