Las 5 Mejores Sidrerías de Cangas de Onís (2026)
Cangas de Onís, puerta de entrada a los Picos de Europa y a Covadonga, tiene una densidad de sidrerías notable para su tamaño. Esta guía reúne cinco casas cuya dirección hemos comprobado en el directorio de turismo del concejo, y cierra con el listado del resto de sidrerías. Preferimos cinco verificadas a diez con relleno.
Esta guía no reseña visitas propias. Recopila y contrasta datos públicos: el directorio de turismo de Cangas de Onís y Gastroranking. Al final detallamos las fuentes.
¿Cuál es la mejor sidrería de Cangas de Onís?
Para sidrería de toda la vida y volumen de reseñas, La Caldera. Para cultura sidrera, el Llagar El Polesu. Para comer bien y sin prisa, Los Arcos y El Molín de la Pedrera.
Las cinco sidrerías
1. Sidrería La Caldera
📍 Calle Roberto Frassinelli · 33550 Cangas de Onís · 🍎 Cocina asturiana tradicional y sidra natural
El restaurante más popular de la capital de los Picos de Europa y el que más reseñas acumula del concejo. Sidrería familiar de cocina asturiana tradicional: platos de cuchara, carnes a la brasa, fabada, tortos y uno de los cachopos más citados de la villa. Tenemos ficha propia del restaurante, con el teléfono y los detalles de reserva.
2. Sidrería Llagar El Polesu
📍 Calle Ángel Tárano · 33550 Cangas de Onís · 🍎 Llagar y sidrería
Sidrería del centro de Cangas de Onís recogida en el directorio de turismo del concejo con el nombre de Llagar El Polesu. Si te interesa la cultura de la sidra más allá del escanciado, es una parada natural: pregunta en el local por el llagar y su historia.
3. Sidrería Los Arcos
📍 Plaza de Camila Beceña, 3 · 33550 Cangas de Onís · 🍎 Gastronomía asturiana de producto y tapeo con sidra
En la plaza del Ayuntamiento, combina restaurante de gastronomía asturiana de producto y un espacio de sidrería con pinchos, tapas y quesos de la comarca. Confirma días de cierre antes de ir.
4. El Molín de la Pedrera
📍 Calle Río Güeña, 2 · 33550 Cangas de Onís · 🍎 Cocina tradicional de producto seleccionado a diario
Restaurante junto al río Güeña y a un paso del puente, con cocina tradicional asturiana y sidra natural. Es de las casas mejor valoradas del concejo en Gastroranking. Confirma días de cierre y horario antes de ir.
5. Restaurante Casa Dago
📍 Calle San Pelayo · 33550 Cangas de Onís · ☎️ 984 19 75 99 · 🍎 Sidrería con pinchos, raciones y tapas
Sidrería-restaurante en Cangas de Onís, con web propia (casadago.com). Confirma carta, días de cierre y horario antes de ir.
Tabla comparativa
| # | Sidrería | Ubicación | Para qué ir |
|---|---|---|---|
| 1 | Sidrería La Caldera | Calle Roberto Frassinelli | Cocina asturiana tradicional y sidra natural |
| 2 | Sidrería Llagar El Polesu | Calle Ángel Tárano | Llagar y sidrería en el centro |
| 3 | Sidrería Los Arcos | Plaza de Camila Beceña | Gastronomía asturiana de producto y tapeo con sidra |
| 4 | El Molín de la Pedrera | Junto al río Güeña | Cocina tradicional de producto seleccionado a diario |
| 5 | Casa Dago | Calle San Pelayo | Sidrería con pinchos, raciones y tapas |
Otras sidrerías del concejo
El directorio de turismo de Cangas de Onís recoge además estos establecimientos. Los citamos solo por nombre: no hemos comprobado sus cartas ni horarios.
- Sidrería Ángel (avenida de Castilla, 18)
- La Cueva (calle Turismo, 2)
- El Ovetense (calle San Pelayo, 15)
- El Llagar, Casa Juan (avenida de Covadonga)
- Los Nogales (Caño)
- El Campanu - Villa María (avenida de Contranquil)
- Sidrería Vegarredonda (paseo del Güeña)
- Sidrería Covadonga (Covadonga)
¿Qué es una espicha y cómo se vive en Cangas de Onís?
La espicha es la celebración tradicional que marca el inicio de la temporada de sidra: se abre una pipa nueva y se acompaña la primera escanciada con una comida de pie a base de chorizos a la sidra, empanada casera, tortos de maíz con picadillo, huevos y queso. En el oriente asturiano la temporada fuerte va de septiembre a noviembre, coincidiendo con la recolección de la manzana. Varias sidrerías ofrecen la experiencia al visitante durante todo el año, pero conviene concertarla con antelación porque no suele estar en carta.
¿Cuánto cuesta la sidra en Cangas?
Una botella de sidra natural en sidrería ronda los 4-7€. El coste de comer depende del formato, del tapeo con culín al menú de restaurante de producto en El Molín de la Pedrera; consulta la carta de cada casa.
Sidra y Picos de Europa
Cangas de Onís es la base natural para combinar Covadonga, los Lagos y el descenso del Sella con una parada sidrera. Todas las casas de esta guía están en el casco urbano, a poca distancia a pie entre sí, lo que permite encadenar un par de culines sin coger el coche —algo nada menor si vas a subir a los Lagos después. Ten en cuenta que en verano el pueblo se llena y las sidrerías del centro trabajan a tope al mediodía.
Consejos para la ruta sidrera en Cangas
- La mejor época es de septiembre a noviembre, con la recolección de la manzana.
- El culín se bebe de un trago, en cuanto te lo escancian: la sidra natural pierde el gas enseguida.
- Deja siempre un poco en el vaso para echar el culete al suelo o al canal: es parte del rito.
- Confirma días de cierre antes de ir, sobre todo en temporada baja.
- En verano, reserva o ve pronto: el centro se satura al mediodía.
Cómo hemos comprobado estos datos
Las direcciones de La Caldera, el Llagar El Polesu, Los Arcos y El Molín de la Pedrera proceden del directorio de restaurantes y sidrerías del turismo de Cangas de Onís (turismocangasdeonis.com). La Caldera y El Molín de la Pedrera figuran además en Gastroranking. Los datos de Casa Dago proceden de Google Maps y de su web. Dejamos sin teléfono los casos en los que no hemos encontrado un número que podamos dar por bueno.
Si echas en falta una sidrería o encuentras un dato desactualizado, escríbenos desde la página de contacto.
Más información
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta la sidra en Cangas de Onís?
Una botella de sidra natural en sidrería ronda los 4-7 euros. El coste de comer varía según el formato, del tapeo con culín al menú de restaurante de producto; consulta la carta de cada casa.
¿Cuándo es la mejor época para visitar las sidrerías?
De septiembre a noviembre, coincidiendo con la recolección de la manzana y la temporada de espichas. Las sidrerías de Cangas de Onís abren todo el año; en verano el ambiente es más animado por la afluencia hacia los Picos de Europa y Covadonga, pero también hay más cola.