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#fusión
14 resultados encontrados
Fabada con curry (Toque Oriental)
Dale un giro exótico a tu fabada. El curry aporta un aroma embriagador y una profundidad de sabor que combina de maravilla con la mantecosidad de las fabes.
Empanadas de cordero con chutney de manzana
Una delicia de la cocina fusión que une el cordero asturiano con un exótico chutney de manzana Reineta. Sabores intensos y especiados en un bocado crujiente.
Crepes de maíz con pitu de caleya y queso Cabrales
Espectacular receta que une tres iconos asturianos: masa de maíz, pitu de caleya guisado y una cremosa salsa de queso Cabrales. Una explosión de sabor auténtico.
Ensalada de fabada con tacos (Fusión Astur-Mex)
Un encuentro sorprendente: la fabada asturiana se transforma en una ensalada fresca para rellenar tacos. El sabor de siempre con un aire mexicano y divertido.
Raviolis de fabes con salsa de almejas
Espectacular receta de fusión que transforma las fabes con almejas en un plato de pasta rellena. Crema de faba de la Granja en raviolis de seda con sabor a mar.
Pastel de cabracho con salsa de curry y coco
Dale un giro exótico al clásico asturiano. Pastel de cabracho suave servido con una aromática y cremosa salsa de curry rojo y leche de coco. Sorprendente.
Arroz con leche de coco y mango caramelizado
Una versión exótica del clásico arroz con leche asturiano. Cremoso, con el aroma del coco y el contraste fresco del mango caramelizado. Una delicia de la cocina fusión.
Cachopo de ternera con queso Oaxaca y salsa de chipotle
Espectacular receta de cachopo fusión: ternera asturiana rellena del fundente queso Oaxaca y acompañada de una ahumada salsa de chipotle. El encuentro entre dos mundos.
Callos a la asturiana con espuma de patata y pimentón
Una versión moderna y sofisticada de los callos tradicionales. Presentados en forma de ravioli y acompañados de una etérea espuma de patata y pimentón.
Crema de fabes con totopos y guacamole
Original entrante que une la faba asturiana con el mundo mexicano. Una crema sedosa de alubias servida con totopos crujientes y guacamole fresco.
Ensalada de queso de cabra con mango y miel-mostaza
Original ensalada que combina el sabor intenso del queso de cabra asturiano con el frescor jugoso del mango maduro. Un plato elegante, colorido y delicioso.
Fabada asturiana con almejas y espuma de azafrán
Una versión moderna y sofisticada de la fabada. Presentada en raviolis con almejas frescas y una etérea espuma de azafrán. Alta cocina asturiana.
Fabes con almejas al curry (Fusión Marinera)
Un viaje de sabores: la faba asturiana se une a las almejas del Cantábrico en una salsa cremosa de coco y curry. Exótica, aromática y deliciosa.
Fabada asturiana con fusión asiática
Un viaje de sabor desde Asturias hasta Oriente. La tradicional fabada se enriquece con jengibre, salsa de soja y aceite de sésamo para un resultado sorprendente.