Guía de Mercadillos Gastronómicos en Asturias
Los mejores mercadillos, ferias y mercados gastronómicos de Asturias: dónde comprar producto fresco, queso artesano, sidra natural y todo lo que la tierra y el mar asturianos ofrecen.
Asturias tiene una red de mercadillos y ferias gastronómicas que recorre todo el Principado a lo largo del año. Desde los mercados semanales de las villas hasta las grandes ferias temáticas del queso, la sidra o la fabada, cada fin de semana hay un motivo para salir a descubrir sabores asturianos.
Mercados Semanales
Los mercados semanales son el corazón comercial y social de los pueblos asturianos. Cada concejo tiene su día de mercado, cuando los productores locales traen sus productos frescos: verduras de la huerta, huevos camperos, embutidos caseros, pan de escanda, queso artesano y, en los pueblos costeros, pescado y marisco frescos.
- Oviedo (Martes, Jueves y Sábado): el Mercado del Fontán es el mercado más emblemático de Asturias. Pescados, carnes, verduras, quesos y bares de tapas en un edificio histórico del casco antiguo.
- Gijón (Todos los días): el Mercado de El Truébano, el más grande de Asturias. Produce, carnes, pescados y una excelente sección de bares para tapear.
- Avilés (Martes y Sábado): mercado de abastos con producto fresco y bares animados.
- Cangas de Onís (Domingo): mercado semanal en la plaza, con productos de los valles de los Picos de Europa. Ideal para comprar queso Afuega'l Pitu y Gamonéu directamente de los productores.
- Luarca (Martes y Viernes): mercado pesquero y de productos de la huerta del occidente asturiano.
Ferias del Queso
Asturias es tierra de quesos por excelencia, con más de 40 variedades artesanales. Las ferias del queso son eventos imprescindibles para cualquier amante del queso que visite el Principado:
- Feria del Queso de Cabrales: en Cabrales, el último domingo de agosto. La feria del queso más famosa de Asturias, con degustación de Cabrales de todos los productores de la zona. Consulta Cabrales vs Gamonéu.
- Feria del Queso de Los Beyos: en Ribadesella, primavera. Quesos artesanos de los valles interiores de los Picos de Europa.
- Feria del Afuega'l Pitu: en Morcín, otoño. Dedicada al queso DOP Afuega'l Pitu en todas sus variedades.
- Feria del Gamonéu: en Cangas de Onís, primavera. El queso ahumado de los Picos de Europa como protagonista.
Descubre más en Quesos de Asturias y en la Ruta del Queso.
Ferias de la Sidra
La sidra es la bebida nacional asturiana, y las ferias de la sidra son una celebración de la cultura sidrera:
- Feria de la Sidra de Nava: el segundo fin de semana de julio. La feria sidrera más importante de Asturias, con más de 30 llagares, degustación gratuita, concursos de escanciado y espicha popular.
- Festival de la Sidra de Gijón: en el puerto deportivo, con escanciadores profesionales y sidra de los mejores llagares.
- Feria de la Manzana de Villaviciosa: en octubre, celebra la manzana como materia prima de la sidra con actividades, degustaciones y visitas a lagares.
Más información en la Guía de la Sidra Natural y la Ruta de la Sidra.
Ferias de Producto
- Feria de la Fabada en Villaviciosa: en diciembre, con fabes de la comarca y concursos de fabada.
- Feria del Bonito en Luanco: en agosto, con degustación de bonito del norte preparado de múltiples formas.
- Feria del Pimiento en Noreña: en septiembre, con pimientos asados y embutidos de la capital del chacinado asturiano.
- Feria de la Castaña en various locations: en noviembre, celebrando el fruto del castaño tan importante en la tradición asturiana.
- Mercado de la Terra en Teverga: mercado de productores ecológicos y artesanales del interior de Asturias.
Consejos para Disfrutar de los Mercadillos
- Llega temprano: el mejor producto se vende en las primeras horas de la mañana.
- Lleva bolsa y nevera: si compras queso, embutidos o pescado, una nevera portátil es imprescindible.
- Habla con los productores: los agricultores y queseros asturianos son encantadores y te contarán historias sobre sus productos.
- Prueba antes de comprar: en las ferias de queso y embutidos siempre hay degustaciones. Aprovecha para probar antes de decidir.
- Efectivo: aunque cada vez más puestos aceptan tarjeta, muchos productores pequeños solo trabajan con efectivo.
Calendario de Ferias Destacadas
- Enero: Feria de San Sebastián en various locations
- Febrero: Antroxu y mercados de carnavales
- Marzo-Abril: Ferias del Queso (Los Beyos, Gamonéu)
- Mayo: Feria de la Flor y la Planta en Gijón
- Junio: Feria del Queso de Cabrales
- Julio: Feria de la Sidra de Nava
- Agosto: Feria del Bonito (Luanco), Feria del Queso de Cabrales, Descenso del Sella
- Septiembre: Feria del Pimiento (Noreña), Fiestas de San Mateo (Oviedo)
- Octubre: Feria de la Manzana (Villaviciosa)
- Noviembre: Ferias de la Castaña
- Diciembre: Feria de la Fabada (Villaviciosa), mercados de Navidad
Preguntas Frecuentes
¿Cuándo es la Feria de la Sidra de Nava?
El segundo fin de semana de julio. La feria más importante de la sidra asturiana.
¿Dónde comprar queso Cabrales?
En la Feria del Queso de Cabrales (agosto), en el Mercado del Fontán de Oviedo o directamente en las queserías del concejo de Cabrales. Más info en Ruta del Queso.
¿Los mercadillos aceptan tarjeta?
Cada vez más sí, pero lleva efectivo para los productores pequeños.
¿Hay mercadillos en invierno?
Sí, aunque menos frecuentes. Los mercados semanales funcionan todo el año, y hay ferias de la matanza, castañas y fabada en invierno.
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