← Volver a recetas
El compango de chorizo y queso es una receta sencilla para acompañar platos típicos asturianos. Se elabora con rebanadas de pan, chorizo y queso fundido.
Compango de chorizo y queso
2023-07-16
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan de hogaza
- 4 lonchas de chorizo asturiano
- 100 g queso gamoneu o similar
- Aceite de oliva
Preparación
- Tostamos las rebanadas de pan.
- Colocamos sobre cada una una loncha de chorizo.
- Cubrimos con rebanadas finas de queso.
- Horneamos unos minutos hasta que el queso se derrita.
- Rociamos con un chorrito de aceite de oliva al sacar del horno.