Dia de asturias 2026
guía para comer bien en Asturias
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guía para comer bien en Asturias
El Día de Asturias se celebra cada 8 de septiembre, festividad de la Virgen de Covadonga —la Santina—, patrona del Principado, y es festivo oficial en toda la comunidad. La edición de 2026 tuvo un escenario especial: por primera vez en la década reciente, los actos centrales del Gobierno asturiano se repartieron entre los tres concejos de la ría del Eo —Vegadeo, San Tirso de Abres y Castropol— durante cuatro días, del sábado 5 al martes 8 de septiembre.
Si llegas ahora a esta guía, probablemente vengas de una de estas búsquedas: dónde se celebró el Día de Asturias 2026, qué programa hubo o qué se come este día. Vamos por partes: primero la edición 2026 tal y como fue, luego la tradición que la sostiene, y al final la mesa —que en esta tierra, como siempre, es lo que importa— y lo que todavía queda de septiembre asturiano por delante.
Desde 1980, el Consejo de Gobierno elige cada año una localidad o comarca distinta como sede de los actos centrales, una tradición itinerante que reparte la jornada institucional entre los 78 concejos. En 2026 le tocó al occidente más profundo: la ría del Eo, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO, esa frontera dulce entre Asturias y Galicia donde se habla gallego-asturiano y se come como en pocos sitios.
El trío anfitrión:
Están a 30-40 minutos de Ribadeo y a poco más de una hora de Oviedo por la A-8, así que la edición fue también una excusa perfecta para descubrir uno de los rincones menos visitados —y más auténticos— de Asturias. Todo lo que sabemos de la fiesta, día a día y hora a hora, está en la guía completa del Día de Asturias 2026.
El Principado presentó el programa oficial el 2 de septiembre: cuatro días de actos gratuitos con mercados, degustaciones, visitas guiadas, deportes tradicionales y conciertos. Este fue el reparto:
| Día | Sede | Lo mejor de la jornada |
|---|---|---|
| Sábado 5 | Vegadeo | Mercado ecológico ECO 21, vuelo en globo cautivo en El Noveledo y concierto de Los Berrones |
| Domingo 6 | San Tirso de Abres | Paseo en canoa por la ría en O Piñeiro, rosca de Semana Santa del occidente, degustación de cocido y orquesta Assia |
| Lunes 7 | Figueras (Castropol) | Exhibición de escanciado de sidra, taller de nudos marineros, espectáculo de drones y concierto de Marisa Valle Roso |
| Martes 8 | Castropol | Showcooking de ostras, alfombras florales de la Asociación El Pampillo, I regata de bateles Día de Asturias y los actos institucionales |
Los conciertos marcaron las noches: Los Berrones el sábado a las 22:00 en el parque de Medal, la orquesta Assia el domingo a las 21:30, Marisa Valle Roso el lunes a las 21:30 y los drones a las 22:45 sobre el puerto de Figueras; el día grande, Carmelita a las 14:00 y la orquesta Waykas a las 17:30 en el paseo del Muelle de Castropol. Solo las visitas guiadas, los globos cautivos y el taller de nudos marineros requirieron inscripción previa en entradas.turismoasturias.es; el resto fue de acceso libre.
El día grande en Castropol incluyó la entrega de las Medallas de Asturias, la máxima distinción regional. Entre los reconocidos de 2026: el Real Oviedo en su centenario, el tenor Joaquín Pixán, la Asociación Emburria y el periodista Isidoro Nicieza. La lista completa de premiados y la historia de la distinción, en nuestra guía de las Medallas de Asturias 2026; y si quieres el contexto de fondo, qué son y quiénes las reciben cada año está explicado en la guía de las Medallas de Asturias.
La fecha no es casual: conmemora la festividad de la Virgen de Covadonga, cuya Santa Cueva, sobre el río Deva, es el corazón espiritual de Asturias. A su protección se vincula la batalla de Covadonga del año 722, la victoria de Don Pelayo que la tradición señala como el arranque del Reino de Asturias.
El día grande en Covadonga tiene un momento que no existe en ningún otro santuario español: la extracción de la Virgen del lago Enol, que los buceadores de la FASPA sacan a la superficie ante miles de personas, antes de la misa de campaña y la procesión hasta la Santa Cueva. El programa covadonguino completo —horarios, cómo llegar y consejos para esquivar las colas de los Lagos— está en la guía de la Festividad de la Santina en Covadonga 2026, y el trasfondo de la fiesta (por qué es festivo, cómo se felicita, los actos itinerantes) en la guía evergreen del Día de Asturias.
Como toda fiesta asturiana que se precie, el Día de Asturias se juega también en la mesa, tanto en los praus de romería como en las sidrerías de la comarca anfitriona. Los clásicos de la jornada son cuatro:
Y si de sidra hablamos, septiembre es su mes: la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa —de la que hablamos abajo— abre el calendario sidrero de la temporada justo tres días antes del Día de Asturias.
El Día de Asturias no es una isla: es el clímax de un septiembre que arranca a finales de agosto y que este año ha dejado un calendario memorable. El repaso, en orden cronológico:
Fartukarte, Ribadesella (28-30 de agosto). El festival de food trucks del oriente asturiano llenó el Paseo de la Grúa de cachopos en formato street food, tortos con picadillo, chorizo a la sidra, sushi y coctelería, con entrada libre y conciertos hasta medianoche. Coincidió con las últimas jornadas de la 88ª edición del Descenso Internacional del Sella, así que la ría juntó piraguas por la tarde y food trucks para cenar. La guía de Fartukarte 2026 queda como referencia para la próxima edición.
La Regalina, Cadavedo (30 de agosto). La romería vaqueira por excelencia, Fiesta de Interés Turístico, celebrada desde 1931 en el Campo de La Garita, un prau sobre el acantilado con el Cantábrico a los pies: carrozas con ramus de alfiladas (los bollos de harina y nueces que se sortean por la tarde), Danza Prima y procesión de la Virgen de Riégala. Todo en la guía de La Regalina 2026. Si la apuntas para 2027, el plan natural incluye comer en la zona: nuestra guía de dónde comer en Luarca está a un paso de Cadavedo.
Fiesta de la Sidra, Villaviciosa (5 de septiembre). La XXVII edición juntó en la Plaza del Ayuntamiento a once llagares de la comarca donando su sidra, con más de 3.000 vales de 12 culinos a 5 euros y la recaudación íntegra para las asociaciones Galbán y Raitana. El fin de semana lo completó el XIX Festival Internacional de la Gaita, del 3 al 6 de septiembre. Crónica completa y mecánica de vales en la guía de la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026.
Comida en la Calle, Cudillero (6 de septiembre). La IV edición volvió a convertir el anfiteatro pixueto en un gran comedor: más de 800 comensales inscritos antes de cerrar el plazo, camino de rozar el récord de 1.260 de la pasada edición. Mesas en plena calle, mantel, hielera de sidra y campanario de San Pedro de fondo. Para repetir plan (o para ir a comer cualquier día del año), la guía de dónde comer en Cudillero.
Y lo que queda de 2026: las fiestas de San Mateo en Oviedo, que arrancaron el 10 de septiembre y cierran su programa el día 21; el Pueblo Ejemplar de Asturias, el otro gran reconocimiento regional, ya en octubre; y de aquí a final de año, la temporada de setas, amagüestos y primeros guisones.
La sede de 2027 se anunciará a su debido tiempo —la tradición itinerante garantiza un mapa nuevo cada septiembre—, pero los consejos del Día de Asturias no cambian de un año a otro:
El Día de Asturias 2026 repartió la fiesta institucional entre Vegadeo, San Tirso de Abres y Castropol del 5 al 8 de septiembre, con las Medallas para el Real Oviedo centenario, Joaquín Pixán, la Asociación Emburria e Isidoro Nicieza, y la ría del Eo como protagonista. El 8 de septiembre sigue siendo lo que siempre fue: la Santina, la memoria de 722 y una mesa campestre que no entiende de programas oficiales. Y si este septiembre te sabió a poco, el calendario asturiano ya tiene los próximos actos preparados: aquí seguiremos contándolos.
Artículo del blog de comerenasturias.es. Los datos de fiestas y fechas proceden de las guías publicadas en el propio sitio; el programa oficial de 2026 fue presentado por el Principado el 2 de septiembre.
