Todas las Recetas
Explora nuestra colección de recetas tradicionales asturianas. Desde la fabada hasta el arroz con leche.
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Tarta de queso y sidra (Sabor de Pumarada)
Una tarta de queso suave y ligera con un alma puramente asturiana. La sidra natural aporta una acidez frutal que transforma este postre en algo único.
Tocinillo de cielo al estilo asturiano
El postre más dulce y delicado de Asturias. Tocinillo de cielo elaborado solo con yemas de huevos de aldea y almíbar. Una textura celestial que se deshace en la boca.
Arroz con leche y frutos rojos
Un clásico postre asturiano renovado con un toque de color y sabor ácido. La cremosidad del arroz combina perfectamente con la frescura de las fresas, arándanos y frambuesas.
Arroz con leche caramelizado con helado de sidra
Un postre clásico asturiano con un toque moderno y refrescante. La cremosidad del arroz caramelizado se encuentra con el frescor del helado artesano de sidra.
Arroz con leche de coco y piña caramelizada
Un postre cremoso y exótico que reinventa el clásico arroz con leche asturiano con un toque tropical. El coco y la piña caramelizada aportan un frescor inigualable.
Ensalada de queso Cabrales con manzana y nueces caramelizadas
Una ensalada fresca y deliciosa que combina la intensidad del queso Cabrales con la dulzura de la manzana y el crujiente de las nueces caramelizadas en casa.
Pastel de cabracho con salsa de curry y coco
Dale un giro exótico al clásico asturiano. Pastel de cabracho suave servido con una aromática y cremosa salsa de curry rojo y leche de coco. Sorprendente.
Cremoso de fabes con almejas y crujiente de jamón
Un entrante suave y sabroso que combina la elegancia de las fabes asturianas con el sabor del mar y el toque salino del jamón crujiente.
Arroz con leche de coco y mango caramelizado
Una versión exótica del clásico arroz con leche asturiano. Cremoso, con el aroma del coco y el contraste fresco del mango caramelizado. Una delicia de la cocina fusión.