Guía de Marisquerías en Asturias
Marisquerías de Asturias para disfrutar del marisco fresco del Cantábrico. Por localidad, especialidad y presupuesto.
Asturias tiene una de las mejores ofertas de marisco del Cantábrico. Esta guía recoge marisquerías de Cudillero, Tapia de Casariego, Gijón y Ribadesella. Los precios orientativos van de 25 a 100€ por persona según la mariscada.
El Marisco del Cantábrico
El mar Cantábrico proporciona algunas de las especies de marisco más apreciadas del mundo. Las aguas frías y agitadas de la costa asturiana producen un marisco de sabor intenso y carne firme. El centollo de roca, las nécoras, los percebes y el bogavante (conocido como lubrigante en Asturias) son las joyas de la corona. Consulta nuestra Guía del Marisco del Cantábrico para conocer todas las especies.
Las lonjas de Cudillero, Gijón, Avilés, Luanco y Ribadesella subastan a diario capturas de primera calidad. El secreto de las buenas marisquerías asturianas es simple: producto fresco de lonja, cocinado con sencillez y servido sin demora.
Marisquerías por localidad
El Remo — Cudillero
Precio: €€-€€€
Sidrería-restaurante con terraza en la plaza del puerto: pescados, mariscos, arroces y curadillo, un producto curado típico de la zona.
Sidrería en la planta baja, comedor acristalado con vistas al puerto en la planta superior y terraza frente al mar (Calle Fuente de Abajo, 9). Cocina pescados y mariscos, arroces, carnes y tapas, y entre sus especialidades figuran el curadillo y los buchos, un plato de invierno con callos de merluza. Ver ficha completa →
La Marina — Tapia de Casariego
Precio: €€-€€€
Marisquería y cocina tradicional en el puerto de Tapia: marisco, pescado fresco y arroz con bogavante.
Marisquería con más de 30 años de trayectoria en el puerto de Tapia de Casariego. Buena opción para combinar marisco y cocina asturiana de la tierra. Ver ficha completa →
El Veleru — Gijón
Precio: €€-€€€
Sidrería marisquería en Cimadevilla: pescados salvajes del Cantábrico, mariscos, arroces y carnes maduradas.
En la calle Rosario, en el casco viejo de Gijón, a pocos metros de la Plaza Mayor. Sopa de marisco y arroz con bogavante y caviar de oricio entre los platos más repetidos. Es la única marisquería de esta guía en Gijón. Ver ficha completa →
El Puerto — Ribadesella
Precio: €€-€€€
Sidrería marisquería con pescado y marisco de la lonja de Ribadesella, tostas, arroces y postres caseros.
En la calle Marqueses de Argüelles, junto a la ría. Compra a diario en la lonja de Ribadesella y ofrece mariscada por encargo. Conviene reservar en verano. Ver ficha completa →
El Muelle — Ribadesella
Precio: €€-€€€
En el puerto pesquero: arroces, pescados y mariscos del Cantábrico.
En el Paseo de la Grúa, junto a la ría. Mariscos y pescados del Cantábrico, arroces, carnes y postres caseros. Pide siempre el precio del pescado del día antes de pedirlo, porque se cobra a peso. Ver ficha completa →
El Campanu — Ribadesella
Precio: €€-€€€
Marisquería de José Manuel Mori «El Marqués», pescador del primer salmón de la temporada («campanu»).
En la calle Marqueses de Argüelles, 9. Trabaja pescado y marisco de Ribadesella y otros puertos asturianos, y es conocida por el salmón fresco de los ríos asturianos, parrilladas y arroces. No confundir con La Ría del Campanu, otro local del mismo grupo en el muelle de la villa.
La Huertona — Ribadesella
Precio: €€€€
Dos Soles Repsol y recomendación Michelin. Brasa de encina, pescado y marisco, y angulas del Sella. Menú degustación.
Casa familiar a unos 2 km de la villa, en la zona de Junco. Su menú degustación rinde culto al producto del Cantábrico y a la brasa de encina. Ver ficha completa →
Güeyu Mar — Playa de Vega (Ribadesella)
Precio: 46-75€ de precio medio
Pescados y mariscos del Cantábrico a la plancha y a la brasa, a cien metros de la playa.
En Playa de Vega, a unos 7 km de Ribadesella, con terraza y comedor privado. Destacan las zamburiñas, la dorada y el mero a la brasa, además del queso gamonéu y los postres caseros.
Tabla Comparativa por Especialidad
| Quieres... | Mejor opción | Zona | Por qué |
|---|---|---|---|
| Marisco con vistas al puerto | El Remo | Cudillero | Terraza frente al puerto, pescados, mariscos y arroces. |
| Centollo y pescados de lonja | El Puerto | Ribadesella | Compra diaria en la lonja de Ribadesella; mariscada por encargo. |
| Arroces y marisco junto a la ría | El Muelle | Ribadesella | Mariscos, pescados y arroces a pie de ría. |
| Pescado a la brasa | Güeyu Mar | Playa de Vega | Dorada y mero a la brasa, cerca de la playa. |
| Experiencia gastronómica | La Huertona | Ribadesella | Dos Soles Repsol + recomendación Michelin. |
| Marisco en Gijón | El Veleru | Cimadevilla | Sidrería marisquería con pescados salvajes y arroces. |
| Marisquería en el occidente | La Marina | Tapia de Casariego | Marisco y pescado en el puerto de Tapia. |
¿Cuánto Cuesta una Mariscada?
- Mariscada básica (25-40€): gambas, langostinos, mejillones, pulpo y calamares.
- Mariscada media (40-60€): nécoras, centollo, gambas, langostinos y pulpo.
- Mariscada premium (60-100€): centollo, bogavante, percebes, nécoras, langostinos y navajas.
- Mariscada de lujo (100€+): percebes, bogavante, centollo de roca, lubrigante y las mejores especies del Cantábrico.
Temporada del Marisco
La mejor temporada para el marisco en Asturias es de octubre a abril, cuando las aguas del Cantábrico están más frías y el marisco tiene mayor cantidad de carne y un sabor más intenso. El invierno es ideal para el percebe, la nécora y el centollo. La merluza y el pixín están disponibles todo el año, mientras que la bonita del norte es estacional (junio-octubre).
Consejos para Elegir y Disfrutar una Buena Marisquería
- Cercanía al puerto: las mejores marisquerías están cerca de las lonjas. Menos transporte = más frescura.
- Pregunta por el precio del pescado del día: los pescados a peso pueden sorprenderte en la cuenta. Pide siempre el precio antes de pedir.
- Pregunta por la procedencia: las buenas marisquerías se enorgullecen de indicar el origen de su marisco.
- Reserva en verano: en temporada alta, las terrazas de marisquerías como las de Ribadesella se llenan con semanas de antelación.
- Acompaña con sidra o blanco: la sidra natural escanciada o un albariño son el maridaje clásico.
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Preguntas frecuentes
¿Cuáles son las mejores marisquerías de Asturias?
En esta guía figuran El Remo en Cudillero, La Marina en Tapia de Casariego, El Veleru en Gijón, y El Puerto, El Muelle, El Campanu, La Huertona y Güeyu Mar en el concejo de Ribadesella.
¿Cuánto cuesta una mariscada en Asturias?
Entre 25 y 100€ por persona según las especies. Una mariscada media con nécoras, centollo, gambas y pulpo ronda los 40-60€. Con percebes, bogavante o lubrigante, supera los 60-80€.
¿Cuál es la temporada del marisco en Asturias?
La mejor temporada es de octubre a abril, cuando las aguas del Cantábrico están más frías y el marisco tiene más carne y sabor. El percebe se captura en invierno; la nécora y el centollo están en su mejor momento entre noviembre y marzo.
¿Dónde comer percebes en Asturias?
El percebe se sirve en las marisquerías de la costa, por ejemplo en Cudillero (El Remo) o Ribadesella (El Puerto). Es un marisco caro, con precio de mercado que varía cada día: pregunta siempre antes de pedir.
¿Qué marisco es típico de Asturias?
Centollo de roca, nécoras, percebes, bogavante (lubrigante), langostinos, pulpo, chipirones y navajas. También hay excelente pescado: merluza, pixín (rape), rodaballo y bonito del norte.